Рецепт клафути с вишнями (кокосовая мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клафути с вишнями (кокосовая мука)

Кокосовая Стружка [Ашан] 70 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Вишня (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "клафути с вишнями (кокосовая мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1093 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14% 463 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 8.8% 735 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.5% 870 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 13.5% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.379 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7436 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 6% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 8.524 мкг 50 мкг 17% 11% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8207 мг 20 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1390 г
Кальций, Ca 50.16 мг 1000 мг 5% 3.2% 1994 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Натрий, Na 69.16 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Сера, S 79.03 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1265 г
Фосфор, Ph 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.3% 781 г
Хлор, Cl 67.86 мг 2300 мг 3% 1.9% 3389 г
Микроэлементы
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1441 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1648 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 29.5% 220 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4435 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1321 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Никель, Ni 6.207 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 13.117 мкг 55 мкг 23.8% 15.4% 419 г
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14215 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.276 г ~
Сахароза 0.124 г ~
Фруктоза 1.862 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 240 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая 0.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%

Энергетическая ценность клафути с вишнями (кокосовая мука) составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 154.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЛАФУТИ С ВИШНЯМИ (КОКОСОВАЯ МУКА)

клафути с вишнями (кокосовая мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 17 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен клафути с вишнями (кокосовая мука)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить клафути с вишнями (кокосовая мука), калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клафути с вишнями (кокосовая мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ