Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец грунтовый 70 г
Салат (латук) 20 г
Фундук 5 г
Тунец Натуральный Филе [Барс] 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Вкусный и простой салат из консервированного тунца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.8% 580 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.2% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 2.3% 4555 г
Зола 0.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 9.7% 1065 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Витамин В4, холин 53.93 мг 500 мг 10.8% 11.2% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.896 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2447 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 12.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 12.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.28 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2468 г
Кальций, Ca 65.8 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Кремний, Si 16.173 мг 30 мг 53.9% 55.7% 185 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2723 г
Натрий, Na 65.89 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1973 г
Сера, S 52.56 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1903 г
Фосфор, Ph 88.7 мг 800 мг 11.1% 11.5% 902 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2258 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2768 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 29% 356 г
Литий, Li 3.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 10.5% 982 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 8.1% 1288 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2545 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.02 мкг 55 мкг 12.8% 13.2% 783 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22112 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 12.4% 832 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 4.1% 2473 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.357 г ~
Сахароза 0.027 г ~
Фруктоза 0.302 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 12,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ