Рецепт Курица с ананнсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананнсами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 430 г
Сыр российский 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 4 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Грудки отбить посолить поперчить выложить на смазанный оливковым маслом противень сверху положить ананасы сверху все залить смесью из майонеза сливок и тёплого сыра поставить в 180 град жуховеу и выпекать 30 40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананнсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.2% 431 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Зола 1.724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 4.5% 1166 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.939 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8099 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 10.8% 485 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.799 мг 20 мг 29% 15.2% 345 г
Ниацин 3.294 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.36 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1363 г
Кальций, Ca 105.87 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 945 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 6.2% 844 г
Натрий, Na 321.34 мг 1300 мг 24.7% 12.9% 405 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4026 г
Фосфор, Ph 133.8 мг 800 мг 16.7% 8.7% 598 г
Хлор, Cl 285.39 мг 2300 мг 12.4% 6.5% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 22.5% 233 г
Марганец, Mn 0.4722 мг 2 мг 23.6% 12.4% 424 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26190 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 12.2% 428 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.345 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.485 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.344 мг ~
бета Ситостерол 13.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.206 г min 16.8 г 25% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.134 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 19.3%
18:2 Линолевая 4.059 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%

Энергетическая ценность Курица с ананнсами составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 190.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С АНАННСАМИ

Курица с ананнсами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, витамином PP - 29 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 23,6 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Курица с ананнсами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с ананнсами, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананнсами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ