Рецепт Поджарка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка овощная

Лук репчатый (Жарка) 175 г
Морковь, красная (Жарка) 110 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.1% 1191 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Зола 1.132 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.4 мкг 900 мкг 55.3% 73.1% 181 г
бета Каротин 2.984 мг 5 мг 59.7% 78.9% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.991 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4004 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 20.9% 631 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4029 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.41 мг 2500 мг 8.9% 11.8% 1129 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4034 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 7% 1892 г
Натрий, Na 187.15 мг 1300 мг 14.4% 19% 695 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2808 г
Фосфор, Ph 42.9 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1865 г
Хлор, Cl 323.54 мг 2300 мг 14.1% 18.6% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5338 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 82.7% 160 г
Литий, Li 1.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 9.2% 1431 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 15.1% 877 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 10% 1309 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 191.9 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8500 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.158 г ~
Сахароза 3.508 г ~
Фруктоза 0.737 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.756 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 32.5%
18:2 Линолевая 2.756 г ~

Энергетическая ценность Поджарка овощная составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОДЖАРКА ОВОЩНАЯ

Поджарка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином E - 15,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 62,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Поджарка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Поджарка овощная, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ