Рецепт Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом

Чеснок 5 г
Майонез на лимоне 26 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 178 г
Грецкий орех 43 г
Сметана 20% жирности 41 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.5% 1854 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.5% 326 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.2% 2190 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Зола 1.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2594 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 2.4% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 20.167 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 8.7% 541 г
Витамин Н, биотин 4.025 мкг 50 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1809 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.19 мг 2500 мг 10.7% 5% 936 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Кремний, Si 55.534 мг 30 мг 185.1% 87.4% 54 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Натрий, Na 340.02 мг 1300 мг 26.2% 12.4% 382 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Фосфор, Ph 95.9 мг 800 мг 12% 5.7% 834 г
Хлор, Cl 506.92 мг 2300 мг 22% 10.4% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 183.6 мкг ~
Ванадий, V 46.51 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4% 1191 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2362 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 13.3% 356 г
Литий, Li 36.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.6817 мг 2 мг 34.1% 16.1% 293 г
Медь, Cu 170.03 мкг 1000 мкг 17% 8% 588 г
Молибден, Mo 8.607 мкг 70 мкг 12.3% 5.8% 813 г
Никель, Ni 35.831 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 272.5 мкг ~
Селен, Se 2.057 мкг 55 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 112.61 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3552 г
Хром, Cr 12.97 мкг 50 мкг 25.9% 12.2% 386 г
Цинк, Zn 0.7174 мг 12 мг 6% 2.8% 1673 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.187 г ~
Сахароза 5.112 г ~
Фруктоза 0.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
бета Ситостерол 10.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.317 г min 16.8 г 25.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.298 г от 11.2 до 20.6 г 83% 39.2%
18:2 Линолевая 7.874 г ~
18:3 Линоленовая 1.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.2%

Энергетическая ценность Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 211.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 64.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛА С МАЙОНЕЗОМ,ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,5 %, кремнием - 185,1 %, фосфором - 12 %, хлором - 22 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 34,1 %, медью - 17 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с майонезом,чесноком и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ