Рецепт Заварное пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварное пироженое

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Сахар песок 85 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заварное пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.5% 348 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.4% 839 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 0.695 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 7.3% 502 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 107.72 мг 500 мг 21.5% 7.9% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.8% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2377 г
Витамин Н, биотин 8.327 мкг 50 мкг 16.7% 6.1% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.7574 мг 20 мг 8.8% 3.2% 1138 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.99 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Кальций, Ca 69.41 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 0.7% 5042 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1% 3868 г
Натрий, Na 46.77 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2780 г
Сера, S 61.01 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Фосфор, Ph 116.6 мг 800 мг 14.6% 5.3% 686 г
Хлор, Cl 81.29 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.2% 1659 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1648 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 13.1% 280 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 2.9% 1247 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 6.435 мкг 55 мкг 11.7% 4.3% 855 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 2% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 1.983 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.336 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Заварное пироженое составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 273.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАВАРНОЕ ПИРОЖЕНОЕ

Заварное пироженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 16,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Заварное пироженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заварное пироженое, калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварное пироженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ