Рецепт желе сливочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе сливочное

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Яичный белок куриный 50 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "желе сливочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1502 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 15.6% 571 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.3% 2709 г
Зола 0.371 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 7.8% 1149 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 4.6% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.748 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10672 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.448 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2042 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 3.6% 2478 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.01 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Кальций, Ca 58.74 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4030 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3951 г
Фосфор, Ph 37.6 мг 800 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4608 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 51.05 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1959 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2567 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10471 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.1476 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Лактоза 1.811 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%
18:2 Линолевая 0.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая 0.166 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%

Энергетическая ценность желе сливочное составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить желе сливочное, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе сливочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ