Lyuda Lyudmila
19.10.2017 22:23

Куриные тефтели в томатном соусе с капустой

Калорийность - 60.5 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 304 г
Лук репчатый, сушеный (Припускание) 83 г
Морковь, красная (Припускание) 65 г
Томатный сок 340 г
Вода 500 г
Огурцы маринованые 1 120 г
Капуста белокочанная (Тушение) 230 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
 

Грудку смолоть в мясорубке

Лук мелко нарезать, морковь натереть Добавить к фаршу, посолить. поперчить.
Перемешать. скатать шарики

Капусту нашинковать. В сковороду налить воду и томат Добавить соль, перец горошком и лавровый лист.
Добавить капусту. закрыть крышкой . довести до кипения

Выкладываем к капусте тефтельки и доводим до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.5 кКал 3.59%
Белки 7.3 г 9.61%
Жиры 0.8 г 1.33%
Углеводы 6 г 2.84%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 79.9 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
19.8%
b-car
19.3%
В1
3.3%
B2
2.9%
Холин
1%
B5
2.6%
B6
3.6%
B9
2.4%
B12
~
C
9.5%
D
~
E
2.2%
H
1.1%
К
17.6%
PP
17.8%
K
13.4%
Ca
4%
Si
~
Mg
10.5%
Na
40.6%
Ph
11%
Cl
35%
Fe
7.2%
I
1.1%
Co
56.3%
Mn
5.6%
Cu
9.2%
Mo
13.1%
Se
0.5%
F
1.5%
Cr
20.2%
Zn
4.4%
Валерия 04.07.2018 09:13
Спасибо. Я такое люблю. Забрала себе
Juliya 04.07.2018 08:48
Класс! Добавлю к себе в кулинарную книгу. Спасибо!
Александр 08.11.2017 16:35 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 08.11.2017 16:32 Нравится 1
Александр, К капусте. мелко порезанные   Извините, пропустила
Александр 08.11.2017 16:25 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, Прошу прощения, но из рецепта не понял куда и когда вводятся маринованные огурцы?
Александр 08.11.2017 16:23
Стоящий рецепт! Вот его и возьму для разнообразия своего диетического рациона. Спасибо.
Lyuda Lyudmila 08.11.2017 09:12
Виктория, На здоровье!
Lyuda Lyudmila 07.11.2017 18:56
Стася 07.11.2017 15:28 Нравится 1
Спасибо за рецепт!!
Lyuda Lyudmila 06.11.2017 07:03 Нравится 1
Annette Nutt 05.11.2017 21:57 Нравится 1
вкуснятина!))
Светлана Урусова 05.11.2017 19:13 Нравится 1
спасибо!
Lyuda Lyudmila 05.11.2017 17:45
Lyuda Lyudmila 04.11.2017 08:56
Vika
Vika 02.11.2017 17:08 Нравится 1
Круто! Спасибо!
А сколько минут тушить после добавления тефтелек? Примерно?
Lyuda Lyudmila 01.11.2017 11:47
AmyFarrahFowler, На здоровье!
AmyFarrahFowler 31.10.2017 10:52 Нравится 1
Классный рецепт! Спасибо!) 
Lyuda Lyudmila 31.10.2017 08:46
Стася 30.10.2017 12:42 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila 29.10.2017 06:45
Nadin
Lyuda Lyudmila 28.10.2017 07:54
Svetlana Martynenko 28.10.2017 06:38 Нравится 1
Спасибо за рецепт.
Annette Nutt 28.10.2017 01:45 Нравится 1
Вот надо ж было на ночь глядя посмотреть!) Очень аппетитно!) Как у мамы
Людмила Оптимистка 27.10.2017 22:34 Нравится 1
Ухтышка! Какая классная идея!Спасибо.
Arina Priz 27.10.2017 22:09 Нравится 1
Очередное спасибо))☆☆☆
Stefanie 27.10.2017 22:06
Deep Winter написал:

на шестом году диеты уже все блюда теряют смысл

не без того(
Stefanie 27.10.2017 22:06
Stefanie, на шестом году диеты уже все блюда теряют смысл))
Stefanie 27.10.2017 21:45 Нравится 1
Deep Winter, Как сказать... Удачное блюдо  это не только удачное сочетание вкусов,  но  и текстур.  Грудку как не приготовь,  а все равно резиновенькая, даже если в соусе тушить мелкими кусочками - в серединку этого кусочка соус не напихаешь.  А тефтельки это уже посочнее и помягче,  пропитаны соусом.  Если бы просто кусок жареного мяса и котлета давала бы нам одинаковые ощущения и вкус,  то блюда из рубленного мяса не имели бы смысла. 
Lyuda Lyudmila 27.10.2017 18:04
julia kivileva 24.10.2017 17:46 Нравится 1
 Спасибо за рецепт!
Алина Бронич 24.10.2017 13:25 Нравится 1
Спасибо за рецепт!))
Наталья Данина 24.10.2017 09:52 Нравится 1
Рецепт утащила в избранное. Спасибо.
Hunny 23.10.2017 09:08 Нравится 2
Глубокая зима, Общение на форуме достигло своего апогея..))
Вечная диетчица 22.10.2017 16:36 Нравится 2
ZLOбная КСЮ, я не про физру, я про общение на форуме.
Ксения 22.10.2017 16:08
Глубокая зима, ориентируюсь на Хэппи, но вряд ли смогу пахать так как она. Поэтому делаю тело в силу своих возможностей и наличия девайсов.
Вечная диетчица 22.10.2017 14:50 Нравится 1
ZLOбная КСЮ, упс! а я совсем  не тот смысл в свои слова вкладывала, на который ты, видимо, подумала. Хотела сказать, что богини всегда над этой форумной суетой и тёрками, и это хорошо))) Думаю, имеет смысл ориентироваться на богинь, а не на оппонетов по теркам. Что-то мы тут не теме тефтелек... 
Татьяна Василенко 22.10.2017 14:04 Нравится 3
Kristina (Корпорация ZLO), Вы тогда соревнуйтесь минусами за пост или комментарий. 
Ксения 22.10.2017 13:01
Глубокая зима, Нет, не согласна. Хэппи просто трудяга. Она работает и делает. Свое тело. И поэтому большое ее уважение и поклон!
Римма Ашнина 22.10.2017 10:59 Нравится 1
Хороший рецепт.Как раз капусту собиралась тушить.И сок томатный стоит-пригодится.
Светлана 22.10.2017 10:14 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Fotiа 22.10.2017 05:45 Нравится 1
А у меня тут в холодильнике фарш из индейки притаился. Может попробовать из него сделать? 
Вечная диетчица 22.10.2017 01:16 Нравится 1
Ксения Ляховская, патамушта Богиня. 
Ксения 21.10.2017 18:00 Нравится 2
Глубокая зима, Как знать...Действительно хороший интересный пост Хэппи вынуждена была удалить из-за флуда в комментах..
January Smith, ни жнай, мне они не мешают)))
January Smith 21.10.2017 17:37 Нравится 3
Глубокая зима,  жалко,что здесь админы терпеливые и милостивые,не мешало бы кое-кого за критику действий администрации забанить,всем бы полегчало
Светлана Клер, а чего это нас не узнать? очень даже узнать)))
Вечная диетчица 21.10.2017 16:56 Нравится 1
January Smith, меня банили два раза)) на женском форуме "обо всем на свете" и на форуме по покраске волос. За критику администрации и эпические выражения.
Лариса Панкратова 21.10.2017 16:28 Нравится 1
Спасибо за рецепт вкусных тефтелек! 
January Smith, так и я нечасто. Сугубо по делу, когда чел уже совсем залупается. Наверное потому и эффективность высока.
January Smith 21.10.2017 15:51 Нравится 1
Kristina (Корпорация ZLO), мне кажется объем инфы слишком большой,чтобы просто конкретно видеть минусы каждого пользователя. Особенно в комментариях. Не случайно,после нажатия "пожаловаться", можно оставить личное сообщение. Лично я не так часто жалуюсь,только вот уж на совсем откровенно возмутительное. Некоторых,на кого жаловалась,уже нет на сайте. Не знаю,сами ушли или их забанили. Но то,что с особо зарвавшимися проводится беседа админами,тут говорили. Этого же Артура предупредили прямо в ленте за рекламу. Так что они действительно расследуют.
Kristina (Корпорация ZLO) 21.10.2017 15:40 Нравится 1
Светлана Клер, думаю, мало того - у них на самые частые сценарии автоматический скрипт поставлен, чтобы не заморачиваться... Ну, я бы на их месте точно так сделала. Потому что ну лень же.
Светлана Клер 21.10.2017 15:36 Нравится 2
Глубокая Зима, ну девочки, пару дней вне сайта и Вас узнать не возможно.
Kristina (Корпорация ZLO) написал:
Админы, думаю, видят такую статистику.

Однозначно,видят.
Вечная диетчица 21.10.2017 15:27 Нравится 1
Светлана Клер, ну кому-то мешаю, ага))
Ксения 21.10.2017 15:26 Нравится 1
Kristina (Корпорация ZLO), Могу только надеяться на адекватность и логику)
Kristina (Корпорация ZLO) 21.10.2017 15:18 Нравится 1
Ксения Ляховская, ну да. Админы, думаю, видят такую статистику. Получивший самый большой шквал минусов - кандидат на бан. 
Ну, точнее как. Всё зависит от добросовестности админа на самом деле. Я, каюсь, тоже админ. Но не такого крупного ресурса как этот, а всего лишь нашего местного варианта "Отдам даром" в фейсбуке. Ну так получив жалобу я ее проверяю. Если она оправдана - баню. А если она не оправдана и жалобщик очень уж часто меня беспокоит - то баню жалобщика.
Вот я сейчас и размышляю... Видят ли админы все дизлайки, обращают ли на них внимание, обращают ли внимание на оправданность... Одно мне известно доподлинно - 90% мною отправленных жалоб на этом ресурсе были рассмотрены и привели к удалению комментария или записи.
А вот как с дизлайками - ну что ж, может сами увидим
Ксения 21.10.2017 15:14
Kristina (Корпорация ZLO), Общий рейтинг чего?)) Минусов?  
Ольга Б 21.10.2017 15:07 Нравится 1
Kristina (Корпорация ZLO) 21.10.2017 15:07 Нравится 1
Ксения Ляховская, уже наверное скоро сможем А есть как посмотреть общий рейтинг? Что-то мне кажется что нет...
Ольга Поморцева 21.10.2017 15:04 Нравится 1
спасибо за рецепт!!
Ксения 21.10.2017 15:03 Нравится 1
Kristina (Корпорация ZLO), померяемся минусами?))))
Светлана Клер, у меня в комментариях ей тоже налеплено. Шалит кто-то
Светлана Клер 21.10.2017 14:30 Нравится 1
Лето еще вернется, кому Вы так не угодили ?кто Вас все время минусует?, аж глаз режет.
Маша Иванова, чо это я перебираю? у меня очень скромные запросы Но я уже согласная приготовить эти тефтельки на пробу. 
Олег Олег, Олег-Олег, а вы случайно не тот Олег из Волгограда, который каждый вечер по сто колобков ставил в ленте?
Олег Олег 21.10.2017 12:12
Отлично, спасибо!
Ольга Прокопенко 21.10.2017 12:03 Нравится 1
Лето еще вернетсяМаша Иванова, я тоже, я тоже хочу повара, я согласная есть из чужих рук, я даже из рук свекрови и мамы есть согласная, я даже из соседкиных рук есть согласная, только почему-то все вокруг продолжают есть из моих рууууук 
Джон Уик 21.10.2017 11:43
Отличные пропорции по белку и углям
Маша Иванова 21.10.2017 11:40
Лето еще вернется, вот опять ты начала перебирать) конечно же, пельмени вкуснее, это же пельмени) так и тут, тефтельки гораздо вкуснее, чем просто кусок грудки, это моё субъективное мнение, потому как я люблю всякие фаршеобразные изделия
Маша Иванова, хорошо что я увидела ответ)) да, из "чужих рук" ем лучше, чем из своих. Но если бы чужие руки приготовили и макароны с мясом, и пельмени, то пельмени всё равно были бы вкуснее, хотя это по сути то же мясо с тестом. Тесто-то на вкус другое! )))
Маша Иванова 21.10.2017 11:32
Маша Иванова, жёлтенький?) так это краситель, а по сути, одно и то же) у тебя просто нелюбовь к готовке, поэтому стараешься не усложнять, но из чужих рук ты прекрасно ешь, в столовой или у свекрови, повара тебе нужно, чтобы, как в санатории, что дали, то и ешь, и всё вкусно)
Элла 20.10.2017 22:48
спасибо большое за рецепт!!!
Татьяна Ипатова 20.10.2017 21:54 Нравится 2
А я решила, что в воскресенье сделаю такое блюдо. Куриная грудка сама по себе штука не очень вкусная, а тут вроде как должна получиться  посочнее. И капуста тушеная сама по себе уже поднадоела изрядно. Но в совокупности все выглядит вполне гармонично и я уверена, что будет вкусно. Все, забираю рецепт себе, спасибо!
Вечная диетчица 20.10.2017 21:30 Нравится 1
Светлана Клер, верно: одно и то же есть скучно, поэтому пыталась готовить из тех же самых ингредиентов что-то как бы "другое", а получалось, что вкус тот же самый, только дольше возиться и больше посуды пачкается, после чего ты возвращаешься к рагу. Наверное, Маша Иванова помнит, как я прошлым летом суфле из курицы делала))) Спалила три блендера, а в итоге получила тот же самый вкус курицы)) помню, надо мной весь сайт ржал, а автор даже удалила свой рецепт))
Тамара Леонова 20.10.2017 19:18
Lyuda Lyudmila, А маринованый огурчик тоже туда порезать?
Светлана Клер 20.10.2017 19:12 Нравится 1
Лето еще вернется, наверное я не так донесла свою мысль.
Едим день,второй,тридцать второй  манную кашу, за долбала эта  манная каша.
а на тридцать третий  день приготовили из манной каши биточки и полили их киселем вот это блюдо будет  что то новое и не избитое  а основные  ингредиенты одни и те же.
Вообще у этого автора блюда малокалорийные и не затратные, может провозишься с ними подольше чем нарезал,покидал,пожарил,потушил, съел, но так ведь скучно.
Елена Богданова 20.10.2017 17:06 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Nadin 20.10.2017 15:35 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Маша Иванова, отнюдь! У пельмешкового теста цвет другой!)))
Маша Иванова 20.10.2017 12:50 Нравится 2
Лето еще вернется, Лёля, вот ты любишь пельмени, если тебе положить макароны и кусок варёного мяса с луком, тебе же будет невкусно, а по составу одно и тоже)
Вечная диетчица 20.10.2017 10:06 Нравится 2
Светлана Клер, всё равно не понятно. Быстрое овощное рагу ведь тоже всегда из разных ингредиентов: что нашлось в холодильнике - из того и сделали. Georgij A вчера предложил идею, что в рагу вкусы сильнее перемешаны, нежели в каком-то другом блюде из тех же самых ингредиентов. Скорее всего, прикол именно в этом. 
Светлана Клер 20.10.2017 09:57
Лето еще вернется написал:
И в чем прикол?

В разнообразии подачи  одного и того же блюда но с разными ингредиентами.
В целом у нас в обиходе  всего несколько основ для блюд, остальные блюда это  вариации.
Ирина Рекс 20.10.2017 09:43 Нравится 1
Думаю, это блюдо не может быть невкусным, вообщем надо готовить
СПАСИБО за рецепт!
Радужная 20.10.2017 09:04
 хочу
Lyuda Lyudmila 20.10.2017 07:26 Нравится 1
Вечная диетчица 20.10.2017 07:23 Нравится 3
Lyuda Lyudmila, Доброе утро!))) Надо сказать, что фото у вас всегда отличные.
Виктория 20.10.2017 07:22 Нравится 1
Спасибо, Людмила! Обязательно попробуем!
Вечная диетчица 20.10.2017 00:01 Нравится 3
Georgij A, вы меня заинтриговали! Таки приготовлю эти шарики - а вдруг какие-то новые чакры откроются...
Georgij 19.10.2017 23:57 Нравится 2
Лето еще вернется, Всё таки в рагу разные вкусы больше смешаны.
Татьяна_Я 19.10.2017 23:42 Нравится 1
Люблю ваши рецепты, спасибо!
Вечная диетчица 19.10.2017 23:31 Нравится 4
Kristina, ну в целом соглашусь, что рецепты тортов смотрятся нелогично на сайте, где подавляющее большинство посетителей сначала нажрали тортами пятую точку большого размера, после чего пытаются эту точку уменьшить. Но таки не пойму зачем пачкать мясорубку, когда можно быстренько всё порубить и бросить на сковородку, слегка обжарить, накрыть крышкой и оставить тушиться минут 10. 
Юлия Никанёнок 19.10.2017 23:16 Нравится 1
Kristina (Корпорация ZLO) 19.10.2017 22:48 Нравится 1
Лето еще вернется, прикол наверное в том, что не торт. Как думаете?
Arina Priz 19.10.2017 22:41 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Вечная диетчица 19.10.2017 22:39 Нравится 1
Kristina, это же обычное овощное рагу с курицей. Только в виде тефтелек. На рагу я трачу максимум 15 минут, а тефтельки придется готовить дольше. И в чем прикол?
Людмила 19.10.2017 22:38 Нравится 1
Супер! Спасибо!
Kristina (Корпорация ZLO) 19.10.2017 22:29 Нравится 3
Наконец-то не тортик и даже мясо! Большое спасибо, побольше бы таких рецептов
Ирина Клеева 19.10.2017 22:25 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ