Lyuda

23.10.2017 11:46

Куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе

Калорийность - 92.2 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	704 г
Тыква (Припускание)	493 г
Овсяные хлопья Моя еда	25 г
Лук репчатый (Пассерование)	172 г
Яйцо куриное	52 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Сахар песок	10 г
Петрушка (Припускание)	16 г
Укроп (Припускание)	13 г
Масло подсолнечное	23 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	32 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Смолоть куриную грудку на мясорубке

Тыкву очистить и натереть на терке

В фарш добавить 200 г натертой тыквы. яйцо, овсяные хлопья и мелко порезанную луковицу.

Добавить порезанные укроп и петрушку, посолить, поперчить. Хорошо вымешать.

Вторую луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности Добавить оставшуюся тыкву к луку и готовить минут 5-7 на среднем огне. помешивая

Влить в сковороду к тыкве воду, добавить томатную пасту и сахар, посолить . поперчить
Тушить еще 5-7 минут. Взбить блэндером до состояния жидкого пюре

Из фарша сформовать тефтели. опустить их в соус и тушить минут 25.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.2 кКал	5.48%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.7%

b-car

11.9%

В1

3.9%

4.1%

Холин

1.8%

4.3%

2.1%

B12

0.6%

4.1%

0.8%

6.4%

2.6%

вит.К

15.1%

29%

Калий

10.4%

2.8%

12.9%

27.3%

13.2%

22.4%

6.2%

1.1%

64.2%

6.9%

13.7%

10.2%

2.1%

1.4%

25%

Юлия Никанёнок 23.10.2017 11:53

ирина владимировна 23.10.2017 12:53

Чудесная калорийность и думаю вкусно ,попробуем ! Хорошо

СВЕТЛАНА 23.10.2017 13:47

надо попробовать!

Наталья Natalya 23.10.2017 14:02

Спасибо, возьму на заметку!

Tatin *** 23.10.2017 14:25

Прелесть какая! Щас вот печень доем - и тефтоеьки приготовлю.

НеОна 23.10.2017 14:34

и калорийность и идея хорошая., забрала...

Вечная диетчица 23.10.2017 17:46

Меня замучила совесть, что изо дня в день кормлю мужа овощным рагу с курицей (ну что себе готовлю - то и ему заодно). Решила сегодня выпендриться - и приготовить ваши тефтельки с тыквой. Только не рискну положить овсяные хлопья (был негативный опыт с ними), у меня в заначке есть сухой батон.

Lyuda 23.10.2017 21:17

Юлия Никанёнок, ирина владимировна, СВЕТЛАНА ШАБАЛИНА, Наталья,
Приятного аппетита!

Arina Priz 23.10.2017 21:48

Спасибо за рецепт☆☆☆

Viktor 23.10.2017 22:02

Интересное сочетание. Спасибо!

Lyuda 24.10.2017 00:06

Arina Priz, Виктория, Дарю цветочек

Радужная 24.10.2017 06:32

Lyuda 24.10.2017 09:01

Радужная,

Ольга 24.10.2017 13:26

Спасибо за рецепт!))

Lyuda 24.10.2017 16:49

Алина Бронич, Дарю цветочек

julia kivileva 24.10.2017 17:46

Спасибо за рецепт!

Вечная диетчица 24.10.2017 17:50

я в процессе

Lyuda 24.10.2017 18:14

Deep Winter,

Вечная диетчица 24.10.2017 18:46

Lyuda Lyudmila, тока мне жалко было блендер пачкать, его ж потом мыть! Решила, что и так намана будет! А это на сколько порций? Тефтелек явно на четверых или даже на шестерых, а соуса на двоих. Как бытьта?

Вечная диетчица 24.10.2017 20:15

Lyuda Lyudmila, в общем, соус поделила на двоих, мужу еще и кус-кус сварила, а тефтелек ему две, мне четыре. И еще шесть штук осталось. Завтра как-то буду доедать)))

Любовь 24.10.2017 20:25

ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!

Lyuda 24.10.2017 20:40

Deep Winter, Не знаю. я одна , так что все тефтели мои. Тоже соуса маловато поучилось. но вкусно!

Вечная диетчица 25.10.2017 03:06

Lyuda Lyudmila, *вздыхает* )))

Светлана 26.10.2017 06:18

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Lyuda 27.10.2017 08:44

Deep Winter,

Вечная диетчица 27.10.2017 09:29

Lyuda Lyudmila, мужу, кстати, туфельки понравились.

Вечная диетчица 27.10.2017 09:30

Deep Winter, блин, не туфельки! Тефтельки!

Вита 27.10.2017 09:48

Deep Winter, красавочки! Хорошо

Вита 27.10.2017 09:51

Спасибо за рецепт! Дарю цветочек

Натуся Натуся 27.10.2017 10:24

Прикольно, спасибо!

Lyuda 27.10.2017 18:03

Вита, Натуся Натуся,

Stefanie 27.10.2017 21:23

Deep Winter, Так есть, без Соуса Хихикаю

Вечная диетчица 27.10.2017 21:44

Stefanie, дык, на следующий день доедала их насухую - без соуса. Вспомнила деньки лихие))

Stefanie 27.10.2017 22:04

Deep Winter, а некоторые вот курицу вареную без ничего едят, и не мурчат)))) и добавки просят) а когда совсем плохо - можно купить фарш из филе в магазе, закинуть туда чеснока с укропчиком и запихнуть в микроволновку наподобие замороженного обеда. для таких лентяев как я какое-никакое, а разнообразие :o

Annette Nutt 28.10.2017 01:52

Как всегда радуете полезными рецептами и красивыми фотографиями!))

Елена Богданова 28.10.2017 03:29

Спасибо за рецепт)

Вечная диетчица 28.10.2017 04:38

Stefanie, да ну не верю я, что не мурчат и добавки просят. Просто нордически-стоически терпят лишения))

Lyuda 28.10.2017 07:55

Annette Nutt, Елена Богданова, На здоровье!

Lyuda 29.10.2017 06:44

Tatin ***, Дарю цветочек

Элла 29.10.2017 11:31

мммм, спасибо за рецепт)

Nadin 29.10.2017 15:51

Такие аппетитные! Уже хочу! Хорошо

Lyuda 29.10.2017 20:47

Nadin,

Стася 30.10.2017 12:43

Спасибо за рецепт! Хорошо

Олег 01.11.2017 07:22

Надо будет попробовать. Спасибо.

Lyuda 01.11.2017 11:45

Стася,

Ольга 02.11.2017 11:58

Спасибо за рецепт!)))

Юлия Муханева 02.11.2017 12:46

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Elena Demopoulou 02.11.2017 17:07

Людочка,спасибо за Ваши рецепты они действительно очень вкусные и полезные,я много чего готовила из них! Хорошо

Lyuda 02.11.2017 20:49

Elena Demopoulou, На здоровье!

Lyuda 04.11.2017 08:57

Юлия Муханева, Дарю цветочек

Лариса Панкратова 04.11.2017 09:12

Спасибо за рецепт! Как всегда быстро, вкусно, не калорийно. С улыбкой

Lyuda 04.11.2017 20:20

Лариса Панкратова, Дарю цветочек

Лапочка 04.11.2017 20:45

Выглядит очень аппетитно!!!!!!!!)))))))

Lyuda 05.11.2017 12:39

Лапочка,

Lyuda 05.11.2017 17:44

Элла Сазоненко, Дарю цветочек

Наталья Natalya 05.11.2017 21:09

спасибо!

Lyuda 06.11.2017 07:04

Наталья,

Ольга Морозова 06.11.2017 19:23

Спасибо, завтра буду пробовать, правда фарш у меня домашний из 3 видов мяса, калорийность конечно повысится, но очень уж попробовать хочется.

Светлана Мищенко 06.11.2017 20:21

Lyuda Lyudmila, спасибо за рецепт!Как всегда оригинально!

Lyuda 06.11.2017 20:58

Ольга Морозова, Светлана Мищенко, приятного аппетита!

Lyuda 07.11.2017 08:56

Deep Winter, Дарю цветочек

Стася 07.11.2017 14:43

Молодец!

Екатерина 07.11.2017 17:41

Спасибо за рецепт!

Lyuda 07.11.2017 18:56

Стася, Екатерина, Дарю цветочек

Lyuda 08.11.2017 09:14

НеОна,

Виктория 09.11.2017 19:10

Классный рецепт!) надо сделать Хорошо

Julia 10.11.2017 20:56

Замечательно! Надо попробовать!!! Хорошо

Lyuda 10.11.2017 20:58

Виктория,

Римма 10.11.2017 21:40

Очень интересно.Вместо морковки-тыква.плюс пюреобразная.Возьму на вооружение.

Татьяна Ипатова 10.11.2017 21:43

Вкусняшки какие...Мммм...

Lyuda 11.11.2017 13:11

Римма Ашнина, Дарю цветочек

Lyuda 13.11.2017 10:59

Татьяна Ипатова, Дарю цветочек

Lyuda 13.11.2017 16:50

julia kivileva, Дарю цветочек

Лариса Громакова 13.11.2017 17:40

Спасибо, Вам за рецепт!

Lyuda 14.11.2017 21:58

Лариса Громакова, Дарю цветочек

ZYX 14.11.2017 23:52

клевый рецептик

Стася 15.11.2017 21:37

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lyuda 16.11.2017 09:24

Julia,

Lyuda 16.11.2017 12:44

Стася,

Lyuda 17.11.2017 01:04

Алина Бронич, Дарю цветочек

Lyuda 18.11.2017 06:52

Александр 21.11.2017 11:45

Как раз то, что мне надо. Возьму в избранное (у Вас "плохих" рецептов еще не было)

Lyuda 21.11.2017 18:32

Александр, Спасибо!

Наталья 22.11.2017 16:04

Спасибо за рецепт!

Lyuda 22.11.2017 22:07

Наталья, На здоровье!

Lyuda 24.11.2017 09:19

Любовь Иваненко, Дарю цветочек

Стася 24.11.2017 13:19

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lyuda 24.11.2017 16:58

Стася,

Lyuda 29.11.2017 20:37

ZYX,

Juliya 04.07.2018 08:50

Наверно это вкусно. Добавлю себе в кулинарную книгу. Спасибо!

Мариша 02.06.2022 10:35

Доброго времени! Готовлю на основе этого рецепта. Куриного не было, взяла говядина со свининой. Продуктов взяла в 4 раза меньше. На фото тефтели гладенькие. Овсяные хлопья надо измельчать в блендере?
Ингредиент "Томатная паста. Консервы" На картинки кусочки помидор?

Мариша 02.06.2022 11:00

Похоже мне не ответят. Автор на сайте был в 04.2018. Рецепт интересный и получается вкусно 👍 Добавляла томатную пасту и помидор. Вкуса тыквы почти нет. Может в следующий раз только помидор 🤔 Томатной пасты надо больше, чтобы изменился цвет тыквы. Воды увеличила. Яйцо не стала использовать, фрикадельки получились.
Интересно, что добавлены хлопья. Положила в 2 раза больше. Почти не почувствовала. При желании и гарнира не надо, хлопья в фрикадельках 😀

Мариша 02.06.2022 11:06

Ещё добавила чеснок. Прочитала комментарии. Только увидела, что мало соуса. Я добавляла больше воды, чтобы и фрикадельки потушить. Часть выпарилась, мало осталось но хватит!