Коли уж в холодильнике есть соевый соус, бог велел делать восточные блюда :) Вчера был корейский салат с говядиной, а сегодня на обед тамагояки - японский омлет рулетиком.

Пришли результаты теста крови, и они плохие, но я рада, как ни иронично это прозвучало. Потому что наконец-то, за два года, TTH перешагнул отметку "уже пора лечить" и, судя по гуглу, у меня вполне себе субклинический гипотиреоз. Я на него думала всё это время, просто показатель болтался туда-сюда в пределах допустимого отклонения, и меня отпускали еще на полгодика на вольный выпас - кушать овощи, дышать воздухом, и так далее. А ощущения-то уже были вне нормы :) Тут и вялость, и мерзнущие конечности, и отеки, и - ха-ха - проблемы с весом...  А тут еще и линять стала в повышенных темпах, и вовсе в сонного зомби превратилась.
Ну а теперь, когда уже цифирьки на лицо, пусть попробует эндокринолог отвертеться :)
Пойду курить продукты для щитовидки :)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
70
242 8 4 42
Вода
150
0 0 0 0
Алыча с пектином
30
10 0 0 2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
165
241 20 17 1
Пахта "Saulės pienas"
51
16 1 0 2
Соевый соус
10
5 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)
51
105 9 7 0
Капуста белокочанная, квашеная
62
14 1 0 1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пахта "Saulės pienas"
500
165 15 1 23
Отруби ржаные
20
22 2 0 1
Льняное масло
4
35 0 4 0
Kelp
1
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соевый соус
10
5 0 0 0
Говядина 1 кат. (Тушение)
102
211 18 15 0
Тыква (Жарка)
150
25 1 0 4
Помидорная паста "I ♡ Eco"
50
10 0 0 1
Вода
100
0 0 0 0
Масло рапсовое
4
36 0 4 0
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)
67
21 0 0 4
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0
Батат, сладкий картофель (Жарка)
182
79 3 0 16
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 2
  • Комментарии 45
В соседнем ресурсе сегодня с самого утра срач о подливках. Автор темы права, думаю, в том, что от покупных соусов стоит отказаться ради здоровья и фигуры. Но заодно она клеймит и все майонезы. Тут я с ней чрезвычайно несогласна. Потому как нет ничего вкуснее свежесделаного домашнего майонеза. И на домашний томатный соус не стоит плеваться. 
А вот покупные - совершенно другой коленкор, пробовала как-то читать состав, провела в магазине у стеллажа добрых полчаса, уже и охрана начала на меня коситься... В результате нашла один (АДЫН!) соус, который и вовсе не соус, а томатная паста, в котором количество сахара было меньше 4 g/100 g. Уже не говоря о всяческих других мистических ингредиентах.
У меня у самой дома сейчас живут соевый соус (не постоянно, покупаю адресно на некоторые блюда), соус табаско (всегда), томатная паста (очень часто) и иногда покупаю горчицу с сахарозаменителем. На салаты в основном идет заправка из уксуса и растительного масла, иной раз с соевым соусом или мёдом, или маринатом из-под халапеньо. Для рагу - бульон и томатная паста, плюс табаско. Греческий йогурт, так эскалируемый похудельцами, не прижился вообще, не вкусный он мне совсем. Зато зарекомендовала себя сметана напополам с томатной пастой, плюс табаско. Табаско я сую всюду, люблю остренькое
Товарищи, а что у вас дома с соусами и подливками?
  • Нравится 2
  • Комментарии 55
Сегодняшний тазик салата попахивает китайщиной, а если точнее, корейщиной. Правда, они там еще и огурцы поджаривают, ну да я не стала так издеваться над бедной овощью.

И две велопокатушки в город по делам - одна утром, другая вечером. Километров 27, думаю, я в общей сумме сделала. Ну, во всяком случае, задница жалуется примерно на столько :)
Потому на вечер форель с овощами. Ей даже масла растительного для жарки не надо - стоит чуть попугать сковородой, как она собственный жирок пускает.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
100
160 2 14 1
Яблоко
300
141 1 1 29
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
145
16 1 0 2
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
54
18 0 0 3
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))
170
44 2 0 8
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)
104
215 18 15 0
Соевый соус
10
5 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Уксус яблочный
5
1 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
Рисовая лапша, приготовленная
120
130 1 0 29
Соус Табаско перечный красный
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
750
0 0 0 0
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
500
235 2 2 49
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару
200
336 47 14 0
Капуста белокочанная, квашеная
70
16 1 0 2
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))
128
53 1 0 11
Масло рапсовое
8
71 0 8 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Соус Табаско перечный красный
1
0 0 0 0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
139
15 1 0 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
  • Комментарии 5
Тазик салата опять на два приема разделился - половина его осталась ужина ждать.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
100
160 2 14 1
Яблоко
250
117 1 1 24
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат айсберг (салат кочанный), сырой
163
22 1 0 4
Капуста белокочанная, квашеная
69
15 1 0 2
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
150
16 1 0 2
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
98
34 1 0 6
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кунжут, семя
9
50 1 4 1
Льняное масло
3
26 0 3 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
220
345 27 25 1
Тунец натуральный. Консервы
185
177 41 1 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
750
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Мороженое, молочное
100
132 3 3 21
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 2
  • Комментарии 24
Вчера предавалась излишествам, так что сегодня рацион скромненький.
Но рейтинг всё же неплох :)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
70
112 1 10 1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель, все виды, приготовленная на жару
130
247 34 11 0
Салат айсберг (салат кочанный), сырой
128
17 1 0 3
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
98
10 0 0 1
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
114
39 1 0 7
Льняное масло
3
26 0 3 0
Масло рапсовое
8
71 0 8 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Перец черный молотый
1
2 0 0 0
Уксус яблочный
5
1 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Кефир 2,5% жирности
450
238 13 11 18
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
55
86 7 6 0
Морская капуста сушеная
5
10 0 0 1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Перец черный молотый
1
2 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Чечевица, зерно (Варка)
100
271 22 1 41
Вода
300
0 0 0 0
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом)
112
29 1 0 5
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Больше не буду покупать краснокочанную капусту. Которая на самом деле фиолетовая и даже синяя :D Очень уж пришельческий цвет у рагу получился.
Да и вообще ближайшие полгода мне капуста не грозит... 
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
50
173 6 3 30
Вода
150
0 0 0 0
Сироп, диетический
30
12 0 0 14
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Синее капустное рагу
700
360 24 18 25
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Копченый творожный сыр
125
271 16 21 3
Синее капустное рагу
500
257 17 13 18
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
110
172 14 12 0
Льняное масло
3
26 0 3 0
Соус Табаско перечный красный
1
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
5 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Комментарии 27
Последнее время здоровье не радовало - волосы начали лезть с удвоенной силой, "огульная млявость" насела, прочее... Зная свою щитовидку, гадаю, что всё это лето буду гулять по эндокринологам  
А в остальном, прекрасная маркиза, всё хорошо, всё хорошо...
  • Нравится 1
  • Комментарии 13
Когда сильно стараешься "Сделать как все", а душа тянется к...ммм... словом, в противоположную сторону, то вектор усилия "Как все" прямо пропорционален отдаче в противоположную сторону.
Простыми словами говоря: сделала нормальную цацку, и тут же - совершенно ненормальную  В душе опять баланс бобра и козла
  • Нравится 8
  • Комментарии 6
"Такой же как синий, только красный" (С)
Эх, люблю я сочетание красного с черным и серебром...
  • Нравится 12
  • Комментарии 11
Неделя жары и облегченного питания - это очень любопытное наблюдение.
Во-первых, из Риги в субботу я вернулась с весом 73,5. Тут и пивной фест, и жара, и дорожный запор, и четыре дня поедания всего, что плохо приколочено... Оттянулась я там, надо сказать, вовсю и не жалею ни об одной крошке.
По приезду ощущала большую потребность в облегчении - в прямом и переносном смысле :D А еще от жары было дико лень готовить. Еще более лень, чем всегда, скажем так :D Потому два дня питалась холодным борщом, а потом настали дни салатов - вариаций той самой "Метлы". Ну, и плюс белок какой-нибудь из тех, что мне воспринимались "полегче": творог, яйцо, пахта, рыба...
Овощи на салат выбирала по принципу "дешево" и "хочется". Капуста, яблоко, свекла, морква, кольраби... Капелька льняного масла для успокоения совести насчет Омеги-3, соль, вилка - и жевать.
Немного прогулок, немного велосипеда, вчера вот пару бокалов пива с подружайками уговорила... А сегодня утром -2 кг на весах. Я не против :)
Думаю, сделаю еще неделю салатов и посмотрю, что будет.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
70
112 1 10 1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))
215
60 3 0 10
Капуста кольраби (Холодная обработка (мойка, нарезка))
143
62 4 0 11
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
136
63 0 0 13
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
155
21 0 0 4
Скумбрия холодного копчения
160
240 37 10 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Вода
800
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пиво Вишневый криек
1000
450 0 0 35
Рисовая лапша, приготовленная
150
163 1 0 37
Яйцо куриное (Жарка омлет)
55
80 6 5 0
Куриная грудка (филе) (Жарка)
50
45 10 0 0
Цукини, мелкие, сырые
75
15 2 0 2
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка)
20
111 4 9 1
Масло рапсовое
12
107 0 12 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пахта "Saulės pienas"
300
99 9 0 13
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 3
  • Комментарии 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ