Еще один конкурс. Ну, пока только участие. Надеюсь, что в следующий раз победим! Рецепты Здесь, здесь и здесь. Может потом раскачаю свою лень, и перепишу их сюда... А омлет подойдет на кето... 

Вот объясните мне, если столовские котлеты делают из туалетной бумаги и хлеба, то в какой пропорции их смешать, чтобы получилось так же вкусно?
Общепит штука, в принципе, спорная, не случайно все диетологи советуют-готовьте сами, будете точно знать, что лежит в вашей тарелке. Однако я сужу по себе-есть у столовых ряд блюд, которые вкусны только там и повторить их в домашних условиях- дело невозможное.
У меня этих блюд три (да-да-да, я пищевой извращенец)-рыбные котлеты, гороховое пюре и драники.
Котлеты  мама парня берет охлажденные, в кулинарии. Они просто космос! Попытка повторить методом подбора рецепта-провалилась- ну НЕЕЕТ!. Сотрудники кулинарии на все вопросы пожимают плечами- да то, это... Ничего особенного, а результат...
А гороховое пюре, которое похоже на суфле? Ну что они с ним делают? Опять же пробовала разные рецепты, меняла режимы мультиварки.  Получается просто пюре... Просто получается...
А драники??? И приваривала картошку перед жаркой, и специи добавляла. И не добавляла. И сотрудников магазина вопросами доставала. Ну опять же нет... Драники, но не те!!!! 
С сырниками битва выиграна, спасибо одному хорошему сайту. Может, кто посоветует рецепты рыбных котлет, горохового пюре и драников? Вдруг, среди того, что вы предложите, найдется именно то, что нужно! 
ПА-МА-ГИ-ТЯ!!!!!

Теперь можно хвастаться. Участвовала в кулинарном конкурсе и заняла первое место. Рецептов было три, победил один. Попробовала так же приготовить Рождественский штоллен, который должен вызревать четыре недели. Тоже получилось. Ну и простенькие вафли с грудинкой Чего бы еще нахимичить?

Чего-то скучно мне... Немного свежих фото еды.. Не зря кое-кто посетил мастер-класс по фуд-фото и теперь маньячит... 

Что делать,если тебе подарили прибор,о котором ты мечатала? Правльно-приготовить что-нибудь. Пришла пора протестировать мультипекарь! Просила я его,чтобы готовить вафли,их я и сделала в первую очередь. В оригинальном рецепте Энди есть корица. Я никогда не изменяю рецептуру,если никогда до этого не делала. Теперь знаю,что ее можно убрать. Лично мне показалось,что она дала зеленоватый оттенок готовым вафлям. Огромный плюс моего мультипекаря-управление со смартфона. Гаджетомания,что поделать. Результат меня порадовал. Парню тоже вкусно,особенно с колбасой. Единственное,что еще нужно учесть-замес можно смело делить на два. Вышло очень много для одного человека.

Впервые за три года соревнований мне удалось посетить чемпионат России. Я и до этого получала такую возможность,но меня не пускало начальство. На этом месте босс сказал следующее-это же чемпионат Росси,ты не можешь не ехать! И вот я выступила! Не медаль. Место шестое. Но,если сравнивать протокол отборочного и РФ,то оценки на Росси у меня в два раза выше,а штрафа в два раза меньше. Да и на фото видно мою улыбку,а не напряженную рожу и натянутые носки. В этот раз я-матросик,танцевала Яблочко!