Рецепт салат из фермерских овощей с тыквенным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из фермерских овощей с тыквенным маслом

Помидоры (томаты), грунтовые 60 г
Огурец, грунтовый 40 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Редис 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
масло тыквенное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фермерских овощей с тыквенным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.3% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.1% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.1% 2528 г
Зола 0.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 15.2% 1339 г
альфа Каротин 3.722 мкг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 19.4% 1037 г
бета Криптоксантин 10.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.19 мкг 400 мкг 4.3% 8.7% 2327 г
Витамин C, аскорбиновая 33.34 мг 90 мг 37% 74.7% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 5.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7310 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 25.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 6.1% 3288 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.35 мг 2500 мг 9.1% 18.4% 1104 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 4% 5094 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 8.3% 2451 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23679 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 1% 21930 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.3% 2462 г
Хлор, Cl 33.54 мг 2300 мг 1.5% 3% 6857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 23.42 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 8.3% 2429 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5929 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 58.8% 344 г
Литий, Li 2.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 16.6% 1215 г
Медь, Cu 112.18 мкг 1000 мкг 11.2% 22.6% 891 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 8.5% 2405 г
Никель, Ni 6.709 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18212 г
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25478 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 19.4% 1040 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.937 г ~
Сахароза 0.291 г ~
Фруктоза 0.734 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.095 мг ~
Стигмастерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из фермерских овощей с тыквенным маслом составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФЕРМЕРСКИХ ОВОЩЕЙ С ТЫКВЕННЫМ МАСЛОМ

салат из фермерских овощей с тыквенным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37 %, витамином K - 12,4 %, кобальтом - 29,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен салат из фермерских овощей с тыквенным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из фермерских овощей с тыквенным маслом, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из фермерских овощей с тыквенным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы