Рецепт уха лососевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха лососевая

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 245 г
Картофель (Варка без слива) 132 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 87 г
Перец черный горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха лососевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13.2% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.6% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.3% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15% 2418 г
Зола 0.261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 38.8% 944 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 40.3% 907 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.9% 6207 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.379 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 29007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 3.7% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 7% 5376 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4812 мг 20 мг 7.4% 27.1% 1350 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.28 мг 2500 мг 3.5% 12.8% 2864 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13441 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 5.9% 6390 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17735 г
Сера, S 32.01 мг 1000 мг 3.2% 11.7% 3124 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 11.7% 3101 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 20.5% 1786 г
Литий, Li 5.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 5.1% 7246 г
Медь, Cu 23.29 мкг 1000 мкг 2.3% 8.4% 4294 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 2.9% 11966 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 183333 г
Фтор, F 62.6 мкг 4000 мкг 1.6% 5.9% 6390 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 5.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.0692 мг 12 мг 0.6% 2.2% 17341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.215 г ~
Сахароза 0.465 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность уха лососевая составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ЛОСОСЕВАЯ

уха лососевая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %

Чем полезен уха лососевая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха лососевая, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха лососевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты