Рецепт творожные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные трубочки

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 340 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 95 г
Орех грецкий (Жарка) 10 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Творог, масло и сахар перемешать, добавить муку с разрыхлителем, в холодильник на час. Разделить на 3 части, раскатать каждую в круг, порезать на восемь долек. Посыпать сахаром или орехами, выпекать 20 мин при 180.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 кКал 1684 кКал 18.5% 6% 542 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 8.3% 386 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.8% 366 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3.4% 948 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.4% 500 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Зола 1.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 7.4% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 6.1% 523 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 23.635 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 7.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.725 мг 15 мг 18.2% 5.9% 550 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 5.0799 мг 20 мг 25.4% 8.2% 394 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.75 мг 2500 мг 10% 3.2% 997 г
Кальций, Ca 74.02 мг 1000 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Магний, Mg 58.08 мг 400 мг 14.5% 4.7% 689 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5697 г
Сера, S 114.74 мг 1000 мг 11.5% 3.7% 872 г
Фосфор, P 378.1 мг 800 мг 47.3% 15.2% 212 г
Хлор, Cl 64.72 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 4% 808 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5510 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2314 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1626 г
Селен, Se 16.857 мкг 55 мкг 30.6% 9.8% 326 г
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13717 г
Цинк, Zn 0.2693 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.42 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.522 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.366 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.3%
18:2 Линолевая 0.69 г ~
18:3 Линоленовая 0.128 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%

Энергетическая ценность творожные трубочки составляет 310,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ТРУБОЧКИ

творожные трубочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B2 - 19,1 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 25,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 47,3 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен творожные трубочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожные трубочки, калорийность 310,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы