Рецепт салат с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с семечками

Салат 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Перец красный сладкий 72 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 40 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13% 949 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.6% 2674 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 14.2% 872 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 15.3% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 10.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 27.348 мкг 400 мкг 6.8% 8.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 38.79 мг 90 мг 43.1% 53.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.874 мг 15 мг 19.2% 23.8% 522 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8157 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 32.2% 385 г
Витамин РР, НЭ 1.1943 мг 20 мг 6% 7.4% 1675 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.65 мг 2500 мг 8% 9.9% 1252 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 3.7% 3321 г
Магний, Mg 38.09 мг 400 мг 9.5% 11.8% 1050 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 6.9% 1802 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19048 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.1% 1110 г
Хлор, Cl 23.37 мг 2300 мг 1% 1.2% 9842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.5 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2436 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 29.6% 418 г
Литий, Li 5.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 13.7% 897 г
Медь, Cu 172.61 мкг 1000 мкг 17.3% 21.4% 579 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2322 г
Никель, Ni 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 3.694 мкг 55 мкг 6.7% 8.3% 1489 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.245 г ~
Сахароза 0.244 г ~
Фруктоза 0.28 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 34.619 мг ~
бета Ситостерол 2.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 19.8%
18:2 Линолевая 1.786 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 47.4%

Энергетическая ценность салат с семечками составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМЕЧКАМИ

салат с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 43,1 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 26 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 17,3 %

Чем полезен салат с семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с семечками, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы