Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Какао тертое (Пассерование) 30 г
Сахар, коричневый 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 599.3 кКал 1684 кКал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.1% 800 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 11.2% 149 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 4.3% 391 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 9.8% 169 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Зола 2.307 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 0.9% 1931 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 0.9% 1837 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.476 мкг 400 мкг 0.1% 84034 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 1% 1615 г
Витамин РР, НЭ 3.3524 мг 20 мг 16.8% 2.8% 597 г
Ниацин 1.157 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 665.83 мг 2500 мг 26.6% 4.4% 375 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 1.6% 1069 г
Магний, Mg 199.67 мг 400 мг 49.9% 8.3% 200 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 0.2% 7016 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 4.9% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.645 мг 18 мг 59.1% 9.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6557 г
Медь, Cu 22.38 мкг 1000 мкг 2.2% 0.4% 4468 г
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.2% 9632 г
Цинк, Zn 0.0229 мг 12 мг 0.2% 52402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.643 г ~
Сахароза 45.029 г ~
Фруктоза 0.529 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 24.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.3%

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 599,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 599.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 11.8 г -%
Вода 2.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, калием - 26,6 %, магнием - 49,9 %, фосфором - 29,1 %, железом - 59,1 %

Чем полезен Шоколадная паста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 599,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты