Рецепт Яблочный пирог 24.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог 24.12.17

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 70 г
Кофе растворимый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица 5 г
Масло подсолнечное 80 г
Крахмал картофельный 20 г
Яблоки (Жарка) 700 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог 24.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 809 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.1% 1551 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.6% 455 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.2% 1147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Зола 0.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2244 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.61 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.04 мкг 400 мкг 2% 1% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.795 мг 15 мг 25.3% 12.2% 395 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.217 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.729 мг 20 мг 18.6% 8.9% 536 г
Ниацин 2.595 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.25 мг 2500 мг 9.8% 4.7% 1024 г
Кальций, Ca 56.63 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1766 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.5% 9901 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Натрий, Na 34.21 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3800 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2610 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.6% 727 г
Хлор, Cl 26.16 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 165.1 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 2.359 мг 18 мг 13.1% 6.3% 763 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 12.3% 392 г
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 6.1% 785 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 5.7% 841 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1213 г
Никель, Ni 11.425 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 4.7% 1019 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8480 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.329 г ~
Сахароза 0.993 г ~
Фруктоза 3.648 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 15.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.896 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.617 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 28.4%
18:2 Линолевая 6.258 г ~
18:3 Линоленовая 0.345 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.4%

Энергетическая ценность Яблочный пирог 24.12.17 составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 24.12.17

Яблочный пирог 24.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,3 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 13,8 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Яблочный пирог 24.12.17

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог 24.12.17, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог 24.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты