Рецепт Индейка жареная 24.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка жареная 24.12.17
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 317 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка жареная 24.12.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 23.2% | 238 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.752 мг | 2 мг | 37.6% | 20.7% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.392 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 11.2% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0978 мг | 20 мг | 40.5% | 22.3% | 247 г |
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.28 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6165 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Натрий, Na | 221.58 мг | 1300 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Сера, S | 0.73 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
| Фосфор, P | 267.6 мг | 800 мг | 33.5% | 18.5% | 299 г |
| Хлор, Cl | 243.63 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Медь, Cu | 155.8 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.6% | 642 г |
| Молибден, Mo | 0.449 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15590 г |
| Селен, Se | 31.583 мкг | 55 мкг | 57.4% | 31.7% | 174 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6127 мг | 12 мг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.22 г | ~ | |||
| Валин | 1.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.536 г | ~ | |||
| Лизин | 2.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 1.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка жареная 24.12.17 составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.3 кКал | -% | |
| Белки | 31.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 61.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА ЖАРЕНАЯ 24.12.17
Индейка жареная 24.12.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 37,6 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 15,4 %, фосфором - 33,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 57,4 %, цинком - 13,4 %
Чем полезен Индейка жареная 24.12.17
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с семечками
- вяленое мясо чипсы
- Омлет со шпинатом и сыром
- Компот из кураги и чернослива
- Овсяная каша на воде без масла
- Хлебцы ржано-гречневые
- Ай-Твистер
- Штрудлик с малиной
- кот
- блины из печени
- Паштет печень утки-говяжья с тыквой и сливками
- начинка для печеночных блинов
- Чернослив, глазурированный с грецким орехом
- Сыр плавленный Грибной
- Хлеб 5 Злаков
- Гуджарати дал 2017-12-24
- киноа с артишоками помидорами черри спаржей и маслом грецкого ореха
- салатик из рукколы.
- Масло сливочно растительное 72,5% Халяль
- Суп с куриными фрикадельками,картофелем и вермишелью
- Жареный картофель с грибами
- Макаронные изделия (кружочки мелкие)
- лосось на гриле
- мороженое шоколадное с шок.крошкой
- Рулет куриный мясные полуфабрикаты
- Омлет с томатом и стручковой фасолью
- Кролик тушенный
- Суп грибной с плавленным сыром
- DOLCE GUSTO Капучинно
- шамп в сметане
- Драники мои
- DOLCE GUSTO Латте Макиато карамельный
- пирог с творогом и грушей 23.12.2017
- Jamon reserva
- Макароны гречневые низкобелковые
- DOLCE GUSTO Шоколад
- Суп со свекольником
- Скумбрия в фолььге
- салат с кальмарами и томатной сальсой
- Вкусная цедра
- творог даниссимо 0.1
- творог данон 0%
- борщ с грибами
- овсянка на воде
- гречка
- Фасоль по-корейски
- Перловая каша
- кокосовые сливки
- Говядина тушеная в мультиварке
- Бульон свиной
- крем-суп из цветной капусты
- Печень куриная пряная с яблоками 19
- Жаренный судак с луком (Кофемания)
- гречка с грибами и луком
- Витамины ON opti-men
- Снеки цельнозерновые
- Сыр мягкий Рикотта ООО Милк Стаф
- Торт кiевскiй roshen
- Пирог Штоллен
- картофельное пюре на воде
- Сырные вафли
- пряники шоколадные
- Куриная запеканка с брокколи
- Йодомарин
- Канелони
- Батончик " Виталад"
- Биточки
- Вермишель быстрого приготовления "Фруктель" сладкая
- Свиные ушки по-корейски
- кс_салат с пекинской капустой на масле
- чипсы протеиновые 32гр
- Сазан в духовке под сметаной
- Панакота
- Плетенка с маком Ашан
- овощное рагу(без картошки)
- Оливки со сливочным сыром (Meggle) =130г
- Винегрет 24,12,17
- Лаваш с курицей, овощами, сыром
- Хлебцы Тонкая талия
- колбаса докторская элита
- запеканка класич. Вкусвилл
- Горошек нежный "Бондюэль"
- Венигрет 2412
- Чизкейк
- Сыр сливочный
- Винегрет 2412
- Майонез Провансаль легкий 30%
- косичка копченая fresh сыр
- Вермишель "Фруктель" сладкая, Мивина
- плетенка сдобная азовский хлеб
- Борщ
- Пицца супермясная
- Масло льняное Dial export
- Филе запеченное с фетой
- Сироп шиповника золотая капля
- свинина тушеная с луком
- Капуста маринованная семейные секреты
- Филе минтая в кляре.
- сыр плавленый янтарь ВБД
- Печенье с черной смородиной
Метки: Как приготовить Индейка жареная 24.12.17, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка жареная 24.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
