Рецепт курица в сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в сладком соусе

Томатная паста. Консервы 30 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый соус 20 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Курица, 2 категории 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1058 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.6% 378 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 1.364 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2473 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 69.21 мг 500 мг 13.8% 8.7% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 18.4% 341 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин РР, НЭ 12.5066 мг 20 мг 62.5% 39.3% 160 г
Ниацин 7.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.95 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1021 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5184 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1878 г
Натрий, Na 299.76 мг 1300 мг 23.1% 14.5% 434 г
Сера, S 175.73 мг 1000 мг 17.6% 11.1% 569 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 14.2% 443 г
Хлор, Cl 292.14 мг 2300 мг 12.7% 8% 787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.7% 1116 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Кобальт, Co 11.823 мкг 10 мкг 118.2% 74.2% 85 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Медь, Cu 87.02 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6711 г
Фтор, F 123.74 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 10.6% 594 г
Цинк, Zn 1.9545 мг 12 мг 16.3% 10.2% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.702 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.74 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 1.487 г ~
Глутаминовая кислота 3.348 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.722 г min 16.8 г 22.2% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.6%
18:2 Линолевая 1.375 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.084 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%

Энергетическая ценность курица в сладком соусе составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛАДКОМ СОУСЕ

курица в сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином PP - 62,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 118,2 %, хромом - 16,8 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен курица в сладком соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в сладком соусе, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы