Рецепт Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла)

Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Кунжут, семя 2 г
Рис белый вареный 100 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.3% 679 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.9% 1610 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.9% 7216 г
Зола 1.077 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9% 704 г
Витамин В9, фолаты 15.076 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 25.5% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин РР, НЭ 3.6484 мг 20 мг 18.2% 11.5% 548 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.15 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1372 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4403 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1859 г
Натрий, Na 221.65 мг 1300 мг 17.1% 10.8% 587 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 9.8% 646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4557 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 26.22 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3814 г
Селен, Se 17.919 мкг 55 мкг 32.6% 20.6% 307 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 1% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.332 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 11.9%
18:2 Линолевая 0.486 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая 0.549 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.298 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.629 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%

Энергетическая ценность Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла) составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С ТЕРИЯКИ И РИСОМ (ЗОЛОТАЯ ВОБЛА)

Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла), калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось с терияки и рисом (Золотая вобла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги