Рецепт салат винегрет без огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат винегрет без огурца

Свекла отварная по 1-76 159 г
Капуста белокочанная, квашеная 115 г
Лук репчатый 29 г
Картофель в мундире, запеченный без соли 78 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат винегрет без огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7% 2235 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.4% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Зола 1.723 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6347 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 26.2% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7036 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2843 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.7 мг 2500 мг 14% 21.7% 715 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 8.5% 1812 г
Натрий, Na 298.03 мг 1300 мг 22.9% 35.6% 436 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20576 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1649 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 122995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 9.9% 1553 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 5.7% 2674 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 4.7% 3284 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.186 г ~
Сахароза 0.566 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая 0.225 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%

Энергетическая ценность салат винегрет без огурца составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИНЕГРЕТ БЕЗ ОГУРЦА

салат винегрет без огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, калием - 14 %

Чем полезен салат винегрет без огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат винегрет без огурца, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат винегрет без огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты