Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Морковь, желтая (Пассерование) 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Соус томатный по 2-84 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.2% 563 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 8.7% 1304 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5731 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 18% 628 г
Витамин РР, НЭ 6.6299 мг 20 мг 33.1% 37.5% 302 г
Ниацин 6.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.09 мг 2500 мг 11% 12.5% 912 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3992 г
Магний, Mg 56.69 мг 400 мг 14.2% 16.1% 706 г
Натрий, Na 67.69 мг 1300 мг 5.2% 5.9% 1921 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6154 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 16.1% 704 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1542 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9934 г
Кобальт, Co 6.682 мкг 10 мкг 66.8% 75.7% 150 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2090 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 9.4% 1206 г
Молибден, Mo 10.748 мкг 70 мкг 15.4% 17.4% 651 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13996 г
Хром, Cr 16.28 мкг 50 мкг 32.6% 36.9% 307 г
Цинк, Zn 0.9819 мг 12 мг 8.2% 9.3% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.563 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,9 %, витамином PP - 33,1 %, калием - 11 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 66,8 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы