Рецепт Суп вершки и корешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп вершки и корешки

Брокколи (Варка без слива) 500 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 120 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Сельдерей 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 10 г
Чили, порошок 5 г
Вода 1600 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп вершки и корешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 кКал 1684 кКал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.8% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.5% 1818 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.3% 2434 г
Зола 0.4567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 41.8% 892 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 4.0115 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 14.6% 2564 г
бета Криптоксантин 30.6987 мкг ~
Ликопин 0.0403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.1017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.8% 4865 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 12.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 12.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.666 мкг 400 мкг 3.7% 13.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 34% 1102 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 11.2% 3326 г
бета Токоферол 0.0005 мг ~
гамма Токоферол 0.0065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 73.9% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 8.6% 4343 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.0052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 19.8% 1886 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 9% 4119 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 9.3% 3945 г
Натрий, Na 93.08 мг 1300 мг 7.2% 26.9% 1397 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 22075 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 11.2% 3376 г
Хлор, Cl 118.81 мг 2300 мг 5.2% 19.4% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 7.5% 5128 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 48387 г
Кобальт, Co 0.298 мкг 10 мкг 3% 11.2% 3356 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 13.1% 2878 г
Медь, Cu 20.46 мкг 1000 мкг 2% 7.5% 4888 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 5.2% 7150 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 3.7% 9946 г
Фтор, F 64.72 мкг 4000 мкг 1.6% 6% 6180 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.1477 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.054 г ~
Сахароза 0.251 г ~
Фруктоза 0.0543 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.0071 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.0009 г ~
Изолейцин 0.0023 г ~
Лейцин 0.0031 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.0006 г ~
Метионин + Цистеин 0.0008 г ~
Треонин 0.0021 г ~
Триптофан 0.0009 г ~
Фенилаланин 0.0023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0255 г ~
Аланин 0.0031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0059 г ~
Глицин 0.0027 г ~
Глутаминовая кислота 0.0115 г ~
Пролин 0.0036 г ~
Серин 0.0015 г ~
Тирозин 0.0015 г ~
Цистеин 0.0008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
13:0 Тридекановая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0122 г ~
18:0 Стеариновая 0.0026 г ~
20:0 Арахиновая 0.0001 г ~
22:0 Бегеновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0167 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0156 г ~
18:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0475 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0439 г ~
18:3 Линоленовая 0.0036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп вершки и корешки составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ВЕРШКИ И КОРЕШКИ

Суп вершки и корешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином K - 19,8 %

Чем полезен Суп вершки и корешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп вершки и корешки, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп вершки и корешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги