Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1979 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 9.5% 1230 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4% 2983 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин РР, НЭ 1.2772 мг 20 мг 6.4% 7.5% 1566 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.74 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4485 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2793 г
Натрий, Na 147.4 мг 1300 мг 11.3% 13.3% 882 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4543 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.7% 858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.7% 1751 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 12.1% 967 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 12.7% 927 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 5.9% 1981 г
Фтор, F 76.06 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5259 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы