Рецепт Оладушек с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушек с творогом

Масло подсолнечное 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 42 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушек с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 кКал 1684 кКал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9% 406 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.2% 324 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.7% 2147 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Зола 1.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 6.9% 526 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.1% 596 г
Витамин В4, холин 156.97 мг 500 мг 31.4% 11.4% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 6.1% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 35.634 мкг 400 мкг 8.9% 3.2% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 13.1% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 4.7% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.077 мг 15 мг 20.5% 7.5% 487 г
Витамин Н, биотин 12.704 мкг 50 мкг 25.4% 9.2% 394 г
Витамин РР, НЭ 4.4931 мг 20 мг 22.5% 8.2% 445 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.02 мг 2500 мг 5.4% 2% 1838 г
Кальций, Ca 149.23 мг 1000 мг 14.9% 5.4% 670 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6397 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2% 1811 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2257 г
Сера, S 200.27 мг 1000 мг 20% 7.3% 499 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 11.9% 305 г
Хлор, Cl 165.81 мг 2300 мг 7.2% 2.6% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2435 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 16.9% 216 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 3.6% 1012 г
Молибден, Mo 9.913 мкг 70 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 30.359 мкг 55 мкг 55.2% 20.1% 181 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10744 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.8658 мг 12 мг 7.2% 2.6% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.52 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 11.4%
18:2 Линолевая 3.497 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Оладушек с творогом составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.7 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШЕК С ТВОРОГОМ

Оладушек с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином D - 12,9 %, витамином E - 20,5 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 32,7 %, кобальтом - 46,4 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 55,2 %

Чем полезен Оладушек с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушек с творогом, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушек с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги