Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Масло сливочное «Вологодское» 5 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Семена льна 0 г
Вода колодезная (из подземного источника) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.4% 1672 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 5.6% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.315 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5468 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 10.6% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0802 мг 20 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.88 мг 2500 мг 4.6% 4.9% 2157 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1956 г
Кремний, Si 8.617 мг 30 мг 28.7% 30.7% 348 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 7.4% 1441 г
Натрий, Na 102.12 мг 1300 мг 7.9% 8.4% 1273 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3943 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.9% 828 г
Хлор, Cl 166.71 мг 2300 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2217 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4155 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 17.2% 620 г
Марганец, Mn 1.0143 мг 2 мг 50.7% 54.2% 197 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 12% 890 г
Молибден, Mo 9.479 мкг 70 мкг 13.5% 14.4% 738 г
Никель, Ni 9.679 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 12.4% 860 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11179 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.018 г ~
Лактоза 0.01 г ~
Мальтоза 0.028 г ~
Сахароза 0.08 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая 0.473 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 50,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты