Рецепт Тушеная индейка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная индейка с рисом

Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые	330 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	260 г
Лук репчатый (Пассерование)	211 г
Морковь, красная (Пассерование)	94 г
Паста томатная КД (70 гр.)	66 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Бульон домашний куриный Ролтон (россыпь)	20 г
Вода	500 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное)	51 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная индейка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6%	1086 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.9%	933 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	5.2%	1244 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.8%	3654 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.3 мкг	900 мкг	15.6%	10.1%	641 г
бета Каротин	0.839 мг	5 мг	16.8%	10.9%	596 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.5%	2647 г
Витамин В4, холин	15.88 мг	500 мг	3.2%	2.1%	3149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	5.2%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5.2%	1258 г
Витамин В9, фолаты	8.744 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4575 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	2.2%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.7%	8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	0.6%	10417 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.905 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5525 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.5846 мг	20 мг	7.9%	5.1%	1262 г
Ниацин	0.362 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.18 мг	2500 мг	5.4%	3.5%	1863 г
Кальций, Ca	17.72 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5643 г
Кремний, Si	20.344 мг	30 мг	67.8%	44%	147 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	3.4%	1893 г
Натрий, Na	236 мг	1300 мг	18.2%	11.8%	551 г
Сера, S	21.47 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4658 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	7.3%	893 г
Хлор, Cl	336.7 мг	2300 мг	14.6%	9.5%	683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.8 мкг	~
Бор, B	57.4 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	3.2%	2009 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.111 мкг	10 мкг	11.1%	7.2%	900 г
Литий, Li	0.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.3108 мг	2 мг	15.5%	10.1%	644 г
Медь, Cu	105.31 мкг	1000 мкг	10.5%	6.8%	950 г
Молибден, Mo	1.294 мкг	70 мкг	1.8%	1.2%	5410 г
Никель, Ni	1.045 мкг	~
Рубидий, Rb	78.6 мкг	~
Селен, Se	9.901 мкг	55 мкг	18%	11.7%	555 г
Фтор, F	54.44 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7348 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7353 г
Цинк, Zn	1.2344 мг	12 мг	10.3%	6.7%	972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.487 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.535 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.28 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.619 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	4.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.353 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.599 г	min 16.8 г	3.6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.514 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Тушеная индейка с рисом составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА С РИСОМ

Тушеная индейка с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 18 %

Чем полезен Тушеная индейка с рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная индейка с рисом, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная индейка с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе