Рецепт Каша из полбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из полбы

Полба старорусская ("Образ жизни") 280 г
Вода 1030 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из полбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 кКал 1684 кКал 5% 6% 2005 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11% 1086 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.3% 1422 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 25% 476 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.9% 3043 г
Зола 0.898 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6787 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.479 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.916 мг 20 мг 9.6% 11.4% 1044 г
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2300 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7315 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 11.7% 1020 г
Натрий, Na 158.01 мг 1300 мг 12.2% 14.5% 823 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 16.8% 710 г
Хлор, Cl 240.2 мг 2300 мг 10.4% 12.4% 958 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 8.3% 1433 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Марганец, Mn 0.8379 мг 2 мг 41.9% 49.9% 239 г
Медь, Cu 144.78 мкг 1000 мкг 14.5% 17.3% 691 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 15909 г
Селен, Se 3.276 мкг 55 мкг 6% 7.1% 1679 г
Фтор, F 103 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3883 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 9.2% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша из полбы составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ПОЛБЫ

Каша из полбы богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,1 %, марганцем - 41,9 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Каша из полбы

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из полбы, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из полбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги