Рецепт Гречневая каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 570 г
Говядина тушеная, консервы 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.7% 1856 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1.059 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.827 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин РР, НЭ 4.3823 мг 20 мг 21.9% 15.1% 456 г
Ниацин 2.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.57 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Кремний, Si 17.28 мг 30 мг 57.6% 39.7% 174 г
Магний, Mg 49.35 мг 400 мг 12.3% 8.5% 811 г
Натрий, Na 165.44 мг 1300 мг 12.7% 8.8% 786 г
Сера, S 81.47 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1227 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 11% 624 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 8.8% 786 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1513 г
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 11.5% 600 г
Медь, Cu 136.84 мкг 1000 мкг 13.7% 9.4% 731 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 954 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Селен, Se 1.77 мкг 55 мкг 3.2% 2.2% 3107 г
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 55.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7181 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с тушенкой составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕНКОЙ

Гречневая каша с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,9 %, кремнием - 57,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16 %, железом - 12,7 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Гречневая каша с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с тушенкой, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы