Рецепт Подлива для тефтелей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива для тефтелей.

Лук репчатый (Пассерование) 248 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 30 г
Морковь (Тушение) 198 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива для тефтелей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.6% 3455 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.8% 378 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.5% 870 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 1.538 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762 мкг 900 мкг 84.7% 47.6% 118 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 4.174 мг 5 мг 83.5% 46.9% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.071 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4956 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.679 мг 15 мг 17.9% 10.1% 560 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9488 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.42 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 924 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2044 г
Кремний, Si 10.032 мг 30 мг 33.4% 18.8% 299 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Натрий, Na 155.96 мг 1300 мг 12% 6.7% 834 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1199 г
Хлор, Cl 290.73 мг 2300 мг 12.6% 7.1% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 33.8% 166 г
Литий, Li 1.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Медь, Cu 126.22 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Молибден, Mo 11.762 мкг 70 мкг 16.8% 9.4% 595 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 210.4 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5578 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11386 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.449 г ~
Сахароза 4.087 г ~
Фруктоза 0.879 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.23 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.874 г min 16.8 г 35% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.033 г ~
18:1 цис 3.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 9.9%
18:2 Линолевая 1.539 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.527 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.7%

Энергетическая ценность Подлива для тефтелей. составляет 178 кКал.

  • Порция = 113 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ.

Подлива для тефтелей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,7 %, бэта-каротином - 83,5 %, витамином E - 17,9 %, кремнием - 33,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Подлива для тефтелей.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива для тефтелей., калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива для тефтелей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты