Рецепт Кабачки с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с творогом и сыром

Кабачок (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.8% 618 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 9.1% 1006 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 7% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.1% 1139 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 5% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.064 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1813 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 19.8% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.531 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1416 г
Витамин К, филлохинон 98.3 мкг 120 мкг 81.9% 75% 122 г
Витамин РР, НЭ 2.2395 мг 20 мг 11.2% 10.3% 893 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.05 мг 2500 мг 10% 9.2% 1004 г
Кальций, Ca 170 мг 1000 мг 17% 15.6% 588 г
Кремний, Si 18.44 мг 30 мг 61.5% 56.3% 163 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 5.4% 1703 г
Натрий, Na 455.07 мг 1300 мг 35% 32.1% 286 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 11.1% 826 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 17.9% 513 г
Хлор, Cl 726.73 мг 2300 мг 31.6% 28.9% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 20.5% 446 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1771 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1362 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 9.5% 963 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 14.138 мкг 55 мкг 25.7% 23.5% 389 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13527 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1543 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с творогом и сыром составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (244.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Кабачки с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, витамином K - 81,9 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 17 %, кремнием - 61,5 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Кабачки с творогом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с творогом и сыром, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты