Рецепт Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124)

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 125 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Тыква запечённая 25 г
Вода 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Тыква запечённая 300 г
Шоколад молочный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.9% 533 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.5% 567 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 6.8% 543 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 5.1% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.774 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2187 г
Витамин Н, биотин 3.348 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7041 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1174 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.28 мг 2500 мг 11.6% 4.3% 864 г
Кальций, Ca 123.62 мг 1000 мг 12.4% 4.6% 809 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 17.8% 207 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1620 г
Натрий, Na 48.88 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Сера, S 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1773 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 7.2% 512 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 55.36 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 7.5% 489 г
Марганец, Mn 0.7039 мг 2 мг 35.2% 13% 284 г
Медь, Cu 207 мкг 1000 мкг 20.7% 7.6% 483 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1344 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 4.801 мкг 55 мкг 8.7% 3.2% 1146 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6219 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124) составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ (ЧАДЕЕВА СТР. 124)

Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, калием - 11,6 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 35,2 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124), калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный торт с шоколадом (Чадеева стр. 124), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы