Рецепт Фасоль тушеная с говяжьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная с говяжьими колбасками

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 1086 г
Оливковое масло 28 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук репчатый (Тушение) 116 г
Перец сладкий красный (Тушение) 102 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Консервы "Pomodori pelati interi" Divella Италия 280 г
Говяжьи Колбаски [Эколь] 404 г
Вода водопроводная питьевая 244 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с говяжьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.2% 500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 1.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 8.9% 858 г
альфа Каротин 1.175 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 10.2% 747 г
бета Криптоксантин 12.118 мкг ~
Ликопин 347.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 44.985 мкг 400 мкг 11.2% 8.5% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 5.7% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 4.4% 1736 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3202 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6246 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.94 мг 2500 мг 14.2% 10.8% 702 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 4.5% 1678 г
Кремний, Si 2.252 мг 30 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Натрий, Na 172.25 мг 1300 мг 13.3% 10.1% 755 г
Сера, S 58.56 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Хлор, Cl 238.47 мг 2300 мг 10.4% 7.9% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 9.3% 813 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.5% 1704 г
Литий, Li 4.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.3967 мг 2 мг 19.8% 15% 504 г
Медь, Cu 177.65 мкг 1000 мкг 17.8% 13.5% 563 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4250 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5901 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29918 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.463 г ~
Сахароза 0.559 г ~
Фруктоза 0.424 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.432 мг ~
бета Ситостерол 1.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.914 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая 0.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с говяжьими колбасками составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ С ГОВЯЖЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Фасоль тушеная с говяжьими колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B9 - 11,2 %, калием - 14,2 %, железом - 12,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Фасоль тушеная с говяжьими колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная с говяжьими колбасками, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная с говяжьими колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты