Рецепт Скрэмбл с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Скрэмбл с овощами
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.9% | 975 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 14.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 101.64 мг | 500 мг | 20.3% | 27.4% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.515 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 10% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 11.3% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 7.906 мкг | 50 мкг | 15.8% | 21.3% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3805 мг | 20 мг | 6.9% | 9.3% | 1449 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.5% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3219 г |
| Кремний, Si | 19.667 мг | 30 мг | 65.6% | 88.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 3.6% | 3774 г |
| Натрий, Na | 54.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.7% | 2407 г |
| Сера, S | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.7% | 1381 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 15% | 900 г |
| Хлор, Cl | 75.44 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.4% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 9.2% | 1469 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.5% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 61.1% | 221 г |
| Литий, Li | 22.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 92.13 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 6.499 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.312 мкг | 55 мкг | 22.4% | 30.2% | 447 г |
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14700 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6053 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 16.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 13.1% |
Энергетическая ценность Скрэмбл с овощами составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СКРЭМБЛ С ОВОЩАМИ
Скрэмбл с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен Скрэмбл с овощами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из квашеной капусты
- Живой творог мягкий яблоко-груша
- Йогурт со злаками (Бабулины продукты)
- Крабовый с сыром
- Продукт белково-жировой Тильзитский 53%
- Пирожное ореховое
- Омлет с курицей и сыром
- Ветчина из филе индейки
- Натуральный термостатный йогурт
- Улитка из фило с творогом
- Фруктовый салат
- Творог легкий 0,3%
- Обед 15.11
- Каша овсяная
- Рыбка красная копчёная
- Твикс
- витамин D
- Сыр Адыгейский домашний, массовая доля жира 5%
- Пастурма из куриной грудки
- ПП хачапури по аджарки
- Камбала в сметане 318 гр.
- Мюсли запеченые с орехами на молоке 3,2%
- Гречневая каша с водой
- Фасоль стручкова
- Булочки с псиллумом - 5 шт. 33 гр.
- Кето блины
- Котлеты куриные на пару
- псиллум мой
- Каша рисовая
- хлебец протеиновый морозная клюква
- Лапша Baekje рисовая с говядиной
- Бостонское печенье
- Пирожок с мясом
- Картошка тушення с морковью
- Печень утиная с луком
- Салат из капусты, перца и горошка.
- Сырники Кокос
- Овсянка на молоке
- Перец фаршированный с кус-кусом
- Ореховая смесь 15.11
- Яичница с помидорами
- Колбаса печёночная балахоновская
- Каша овсяная 2021 11 16
- Макароны по флотски
- Соус из авокадо, чесночной пасты и специй
- Яичница с томатами и моцареллой
- Вафли И БЛИНЫ овощи
- Сырный суп
- Рис с креветками
- Пластівці кукурудзяні "молочні"
- Йогурт греческий 10% жирности
- Завтрак от Влада
- Крабовые палочки в кляре
- Яичница с помидорами и цветной капустой
- Е-батон печенье со вкусом клубники
- Овсяная каша
- Блины только на молоке
- Свинина деликатесная
- Курица с помидором, сыром
- Сок морковный
- Салат Витаминка
- Тушенная индейка и курица
- Сосиски молочные
- Печенье-Мюсли с клюквой и изюмом
- VITA PLEX SPORT [OLIMP Vita-min Multiple sport]
- CHELA-MIN Sport (OLIMP Vita-min Multiple sport)
- Йогурт домашний
- Солянка с оливками и картошкой
- Пшено БИО
- Шоколад с малиной
- Мой ржаной хлеб 200
- Пшенная каша с тыквой
- Морковь отварная
- Шарлотка
- Рататуй
- Блины на соде
- Молоко 1,5%
- Салат
- Овсяный блин
- Винегрет домашний
- Блинчики с мясом и грибами
- Суп куриный с макаронами (с зажаркой)
- Омлет с фасолью
- Рис
- Шарлотка
- Кофе
- Овсяные панкейки
- Итальянские хлебцы
- Бейгл с индейкой
- сосиска сейтан
- Смесь овощная замороженная
- Салат havuç
- Овсянка
- Грудка куриная в кефире
- Горчица Баварская
- Сыр сливочный для суши Млековита
- Бекон орловский
- Треска тушёная
- Запеканка с фаршем и бататом
- Каща МАТТи
Метки: Как приготовить Скрэмбл с овощами, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
