Рецепт Салат_вкусный_10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_вкусный_10

Свекла 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Сельдерей (корень) 90 г
Оливковое масло 12 г
Киви 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_вкусный_10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5% 3369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.8% 833 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2662 г
Зола 0.895 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.2 мкг 900 мкг 55.4% 91.6% 181 г
бета Каротин 2.997 мг 5 мг 59.9% 99% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3103 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3189 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 38.3% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 6.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22624 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 45.8% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.8648 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2313 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.07 мг 2500 мг 11.4% 18.8% 880 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2382 г
Кремний, Si 45.467 мг 30 мг 151.6% 250.6% 66 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 10.9% 1521 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 4.8% 3502 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6333 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 7.9% 2094 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 178.4 мкг ~
Ванадий, V 44.46 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2261 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 4.1% 3927 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 35.4% 467 г
Литий, Li 21.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2911 мг 2 мг 14.6% 24.1% 687 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 14.7% 1122 г
Молибден, Mo 10.844 мкг 70 мкг 15.5% 25.6% 646 г
Никель, Ni 9.266 мкг ~
Рубидий, Rb 154.7 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12791 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 18165 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 24.8% 668 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.34 г ~
Сахароза 3.102 г ~
Фруктоза 0.67 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%

Энергетическая ценность Салат_вкусный_10 составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_ВКУСНЫЙ_10

Салат_вкусный_10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,4 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 27,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 151,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 15 %

Чем полезен Салат_вкусный_10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_вкусный_10, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_вкусный_10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты