Рецепт Плов с курицей - мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей - мой

Курица 1 кат. (Жарка) 750 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 230 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей - мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.5% 789 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 14.8% 452 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 15.4% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17153 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 7.3% 917 г
Витамин Н, биотин 3.696 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1353 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4949 мг 20 мг 17.5% 11.7% 572 г
Ниацин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.61 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2390 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1% 6627 г
Кремний, Si 20.783 мг 30 мг 69.3% 46.4% 144 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2028 г
Натрий, Na 195.41 мг 1300 мг 15% 10% 665 г
Сера, S 69.22 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 7.4% 904 г
Хлор, Cl 301.35 мг 2300 мг 13.1% 8.8% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 37.12 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.7% 2528 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 25% 268 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 8.7% 767 г
Медь, Cu 82.84 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1207 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 5.846 мкг 55 мкг 10.6% 7.1% 941 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 90.61 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4415 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.9274 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.771 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей - мой составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 241 гр (360.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ - МОЙ

Плов с курицей - мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 69,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Плов с курицей - мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей - мой, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей - мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы