Рецепт Салат_10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_10

Капуста белокочанная 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 кКал 1684 кКал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.5% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.5% 2449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 58.5% 851 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 64.5% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 16.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 14% 3600 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 5.5% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 14% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 40% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 13.5% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 84.25 мг 90 мг 93.6% 468% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 7.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 109.5% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.6698 мг 20 мг 3.3% 16.5% 2986 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.5 мг 2500 мг 9% 45% 1109 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 10% 4938 г
Кремний, Si 33.5 мг 30 мг 111.7% 558.5% 90 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 11.5% 4324 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 3.5% 14054 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 8% 6116 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 17.5% 2857 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 7.5% 6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.5 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 15.5% 3273 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 7% 7389 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 162.5% 308 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 34.5% 1457 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 41% 1227 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 41% 1217 г
Никель, Ni 8.253 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 20000 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 41797 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 44.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 13% 3871 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.175 г ~
Сахароза 0.275 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~

Энергетическая ценность Салат_10 составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_10

Салат_10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 93,6 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Салат_10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_10, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты