Рецепт Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузный крахмал 15 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Корица, молотая 1.5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Тесто в форму с бортиками 16 см, яблоки порезать тонкими полу-дольками (слайсы). Выпекать 180 градусов, 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1013 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 0.651 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 5.4% 1122 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.384 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6266 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 6.4% 947 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 4.4% 1377 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0754 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1860 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 5% 1202 г
Кальций, Ca 49.11 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2036 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3756 г
Натрий, Na 52.85 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2460 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2607 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Хлор, Cl 159.33 мг 2300 мг 6.9% 4.1% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2947 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 11.5% 524 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 4.2% 1428 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1128 г
Молибден, Mo 6.797 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1030 г
Никель, Ni 8.842 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 4.084 мкг 55 мкг 7.4% 4.4% 1347 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22359 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1488 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 2% 3065 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.173 г ~
Сахароза 0.877 г ~
Фруктоза 3.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.439 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%

Энергетическая ценность Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал) составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ (СЛОЕНОЕ ТЕСТО, ЯБЛОКО, СМЕТАНА, ЯЙЦО, КРАХМАЛ)

Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал), калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог (слоеное тесто, яблоко, сметана, яйцо, крахмал), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги