Рецепт Салат с семгой и манго (Н). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с семгой и манго (Н)

Руккола 25 г
Авокадо 40 г
Манго 40 г
Семга Слабосоленая [Экор] 20 г
Лук-шалот, сырой 10 г
Сок Лайма [Sicilia] 5 г
Оливковое масло 5 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 4 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой и манго (Н)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.2% 514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.2% 513 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2507 г
альфа Каротин 8.742 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1185 г
бета Криптоксантин 10.066 мкг ~
Ликопин 0.795 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 666.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 52.43 мкг 400 мкг 13.1% 8.9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 11.5% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 7.2% 943 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 15.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.8916 мг 20 мг 4.5% 3% 2243 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.94 мг 2500 мг 11% 7.5% 909 г
Кальций, Ca 55.07 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Кремний, Si 2.636 мг 30 мг 8.8% 6% 1138 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Натрий, Na 16.66 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7803 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5679 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Медь, Cu 134.77 мкг 1000 мкг 13.5% 9.1% 742 г
Молибден, Mo 0.199 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35176 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6471 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2354 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.331 мг ~
Кампестерол 1.325 мг ~
Стигмастерол 0.53 мг ~
бета Ситостерол 26.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.528 г min 16.8 г 32.9% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.634 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой и манго (Н) составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМГОЙ И МАНГО (Н)

Салат с семгой и манго (Н) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 17 %, витамином K - 22,3 %, калием - 11 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат с семгой и манго (Н)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с семгой и манго (Н), калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с семгой и манго (Н), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты