Рецепт Салат Столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Столичный

Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Лук репчатый 10 г
Горошек зеленый. Консервы 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 г
Огурец парниковый 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Столичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.3% 704 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.2% 778 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3010 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 49.69 мг 500 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9585 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.763 мг 15 мг 18.4% 14.6% 543 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2532 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4542 мг 20 мг 12.3% 9.7% 815 г
Ниацин 2.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.08 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1196 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5647 г
Кремний, Si 5.875 мг 30 мг 19.6% 15.5% 511 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 7.1% 1122 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 6.3% 1255 г
Сера, S 109.47 мг 1000 мг 10.9% 8.6% 913 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 8.9% 890 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 0.8% 9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 33% 240 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1209 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2282 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 10.639 мкг 55 мкг 19.3% 15.3% 517 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16333 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.7118 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.812 г от 11.2 до 20.6 г 34% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Столичный составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ

Салат Столичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Салат Столичный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Столичный, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Столичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы