Рецепт Сырники от Алины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники от Алины

Творог 9% жирности (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Алины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.3% 402 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 5.9% 843 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 9.2% 537 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 9.8% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.049 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 9.471 мкг 50 мкг 18.9% 9.3% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.41 мг 20 мг 22.1% 10.9% 454 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.19 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1771 г
Кальций, Ca 148.68 мг 1000 мг 14.9% 7.3% 673 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Натрий, Na 70.07 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Сера, S 200.12 мг 1000 мг 20% 9.8% 500 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 14.7% 335 г
Хлор, Cl 171.92 мг 2300 мг 7.5% 3.7% 1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3% 1670 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Кобальт, Co 5.451 мкг 10 мкг 54.5% 26.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 6.2% 794 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 31.264 мкг 55 мкг 56.8% 28% 176 г
Стронций, Sr 14.06 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 42.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9447 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.388 г min 16.8 г 20.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники от Алины составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ОТ АЛИНЫ

Сырники от Алины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 20 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 56,8 %

Чем полезен Сырники от Алины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники от Алины, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники от Алины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты