Рецепт Цезарь курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь курица

тортилья 70 г
курица жаренная 45 г
Пекинская капуста 40 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Цезарь соус 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.6% 348 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 940 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 14.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 48.01 мг 500 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 7.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 20.943 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 19.79 мг 90 мг 22% 11.2% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3641 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.068 мкг 50 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 5.0701 мг 20 мг 25.4% 12.9% 394 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.83 мг 2500 мг 10.3% 5.2% 970 г
Кальций, Ca 103.64 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 965 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2040 г
Натрий, Na 152.86 мг 1300 мг 11.8% 6% 850 г
Сера, S 106.34 мг 1000 мг 10.6% 5.4% 940 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 8.4% 604 г
Хлор, Cl 55.92 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1716 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 33.1% 153 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1794 г
Медь, Cu 84.53 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1183 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2592 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 3.397 мкг 55 мкг 6.2% 3.2% 1619 г
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7279 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 864 г
Цинк, Zn 1.0552 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1137 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.235 г ~
Сахароза 0.096 г ~
Фруктоза 0.182 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Цезарь курица составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ КУРИЦА

Цезарь курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 22 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 65,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Цезарь курица

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь курица, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты