Рецепт Пицца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с помидорами

Дрожжевое тесто 350 г
Оливковое масло 15 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Базилик, свежий 20 г
Сыр Моцарелла Пицца (мое) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.1% 894 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 5.5% 829 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1193 г
бета Криптоксантин 1.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В4, холин 33.5 мг 500 мг 6.7% 3% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 52.245 мкг 400 мкг 13.1% 5.9% 766 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 5.2% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 4.9% 926 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.1142 мг 20 мг 10.6% 4.8% 946 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.15 мг 2500 мг 9.1% 4.1% 1096 г
Кальций, Ca 139.66 мг 1000 мг 14% 6.3% 716 г
Кремний, Si 3.504 мг 30 мг 11.7% 5.3% 856 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1794 г
Натрий, Na 127.82 мг 1300 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 3.7% 1209 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 7.5% 602 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 27.12 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7979 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 14.1% 321 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 6.1% 743 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Молибден, Mo 6.869 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1019 г
Никель, Ni 5.658 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 6.76 мкг 55 мкг 12.3% 5.6% 814 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12887 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Цинк, Zn 1.0118 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1186 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.616 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.269 г ~
Фруктоза 0.462 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.2%
18:2 Линолевая 1.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.5%

Энергетическая ценность Пицца с помидорами составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ

Пицца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 15,4 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 14,8 %, кальцием - 14 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Пицца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с помидорами, калорийность 221,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты