Рецепт Салат огурцы, помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры

Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1237 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1% 7600 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 17.5% 421 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.6% 2859 г
Зола 1.899 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 9.2% 801 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 9.9% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.428 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3836 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 18% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 9.9% 741 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5848 г
Витамин К, филлохинон 73.5 мкг 120 мкг 61.3% 45% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.72 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2860 г
Кремний, Si 23.836 мг 30 мг 79.5% 58.4% 126 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2127 г
Натрий, Na 516.48 мг 1300 мг 39.7% 29.2% 252 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8482 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Хлор, Cl 824.66 мг 2300 мг 35.9% 26.4% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2256 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 23.6% 312 г
Литий, Li 12.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Медь, Cu 96.16 мкг 1000 мкг 9.6% 7.1% 1040 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1444 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14865 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.6% 960 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.5% 5068 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.145 г ~
Сахароза 0.316 г ~
Фруктоза 0.908 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.803 г min 16.8 г 52.4% 38.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.4%
18:2 Линолевая 1.579 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25%

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ

Салат огурцы, помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 24,5 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 61,3 %, кремнием - 79,5 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат огурцы, помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, помидоры, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы