Рецепт Соус для шавермы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шавермы

Кефир 1% жирности 60 г
Сметана 15% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шавермы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 16.1% 352 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3122 г
Зола 2.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2394 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.19 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Ликопин 0.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 25.46 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.878 мг 15 мг 32.5% 18.4% 308 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1925 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.761 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.75 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 6% 943 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2644 г
Натрий, Na 732.17 мг 1300 мг 56.3% 31.9% 178 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Хлор, Cl 1019.68 мг 2300 мг 44.3% 25.1% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 5.1% 1105 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 6.3% 898 г
Медь, Cu 40.17 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2489 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1144 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 1% 6057 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25608 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.46 мг ~
бета Ситостерол 20.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.19 г min 16.8 г 24.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.578 г ~
18:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.182 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 36.3%
18:2 Линолевая 6.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.6%

Энергетическая ценность Соус для шавермы составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ

Соус для шавермы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,5 %, хлором - 44,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Соус для шавермы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для шавермы, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шавермы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги