Рецепт Пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами

Тесто для пиццы на кефире с овсяной мукой	400 г
Соус томатный острый	30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	35 г
моцарелла для пиццы Bonfesto	70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	35 г
Мидии (Запекание)	52 г
Кальмар (Запекание)	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268.3 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	628 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.6%	809 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	9.7%	384 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	4.2%	876 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.8%	1333 г
Вода	50.5 г	2273 г	2.2%	0.8%	4501 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	3.7%	1017 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.3%	2976 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.6%	1417 г
Витамин В4, холин	20.2 мг	500 мг	4%	1.5%	2475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	1.4%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1%	3846 г
Витамин В9, фолаты	7.656 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5225 г
Витамин В12, кобаламин	1.216 мкг	3 мкг	40.5%	15.1%	247 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.292 мг	15 мг	28.6%	10.7%	349 г
Витамин Н, биотин	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3676 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	2.5%	1500 г
Витамин РР, НЭ	2.9611 мг	20 мг	14.8%	5.5%	675 г
Ниацин	0.754 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.04 мг	2500 мг	8.8%	3.3%	1131 г
Кальций, Ca	118.76 мг	1000 мг	11.9%	4.4%	842 г
Кремний, Si	0.627 мг	30 мг	2.1%	0.8%	4785 г
Магний, Mg	44.35 мг	400 мг	11.1%	4.1%	902 г
Натрий, Na	229.54 мг	1300 мг	17.7%	6.6%	566 г
Сера, S	58.3 мг	1000 мг	5.8%	2.2%	1715 г
Фосфор, P	194.3 мг	800 мг	24.3%	9.1%	412 г
Хлор, Cl	139.66 мг	2300 мг	6.1%	2.3%	1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.5 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	9.33 мкг	~
Железо, Fe	1.504 мг	18 мг	8.4%	3.1%	1197 г
Йод, I	12.8 мкг	150 мкг	8.5%	3.2%	1172 г
Кобальт, Co	7.793 мкг	10 мкг	77.9%	29%	128 г
Литий, Li	0.283 мкг	~
Марганец, Mn	0.3424 мг	2 мг	17.1%	6.4%	584 г
Медь, Cu	145.24 мкг	1000 мкг	14.5%	5.4%	689 г
Молибден, Mo	5.028 мкг	70 мкг	7.2%	2.7%	1392 г
Никель, Ni	1.139 мкг	~
Олово, Sn	4.49 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	5.962 мкг	55 мкг	10.8%	4%	923 г
Стронций, Sr	5.69 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	10.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37175 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5376 г
Цинк, Zn	0.8626 мг	12 мг	7.2%	2.7%	1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.751 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.873 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	3.362 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.589 г	min 16.8 г	9.5%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.369 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.904 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.383 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.959 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.533 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами составляет 268,3 кКал.

Порция = 80 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268.3 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Пицца с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,5 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 77,9 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Пицца с морепродуктами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с морепродуктами, калорийность 268,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе