Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Скипджек Рубленый [Новый Океан] 65 г
Пекинская капуста 73 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.7% 835 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.9% 523 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2910 г
Зола 0.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 8.2% 881 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 14.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1006 г
Витамин В4, холин 96.2 мг 500 мг 19.2% 13.9% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.351 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 6.5% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.977 мг 15 мг 19.8% 14.4% 504 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 11% 662 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.87 мг 2500 мг 5% 3.6% 2018 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2288 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4768 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 3% 2461 г
Сера, S 69.45 мг 1000 мг 6.9% 5% 1440 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 7.3% 991 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2005 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 27.1% 267 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2388 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3118 г
Селен, Se 12.04 мкг 55 мкг 21.9% 15.9% 457 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19436 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 2.9% 2477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.558 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 29.5%
18:2 Линолевая 3.696 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 64.9%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 19,2 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты