Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 110 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Укроп 13 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.3% 10857 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.7% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.7% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.6% 2418 г
Зола 0.638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 43.5% 1098 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 47.4% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 2.9% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 11.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 6.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.054 мкг 400 мкг 0.8% 3.8% 13098 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 97.6% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 14.8% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 3.8% 12438 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 56.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.4564 мг 20 мг 2.3% 11% 4382 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.78 мг 2500 мг 9% 43.1% 1107 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 11% 4435 г
Кремний, Si 25.694 мг 30 мг 85.6% 409.6% 117 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 11.5% 4228 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 4.8% 10085 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 9337 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 21.1% 2254 г
Хлор, Cl 42.6 мг 2300 мг 1.9% 9.1% 5399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 14.8% 3267 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3.8% 12605 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 177% 270 г
Литий, Li 15.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 40.7% 1181 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 39.2% 1225 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 28.2% 1692 г
Никель, Ni 7.016 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 4.3% 11702 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 33927 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 41.6% 1155 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 9.6% 5126 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 5.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 21.5%
18:2 Линолевая 0.462 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 50.7%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (27.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты