Ризотто с индейкой

Калорийность - 111.3 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
111.3
Калории
9.4
Белки
3.1
Жиры
11.1
Углеводы
0 ч   30 м
Время
подготовки
0 ч   30 м
Время
приготовления
Ингредиенты
3 порции
Индейка, бедро, только мясо 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 97 г
Морковь (Тушение) 40 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Бульон куриный 560 г
Кукуруза, консервы 75 г
Уксус бальзамический 15 г
Общая масса ингредиентов:
1104   грамм
Масса готового блюда:
900   грамм
Количество порций:
3
Описание
Вкусный вариант ризотто с куриным бульоном и отварной курицей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить курицу и приготовить бульон
Шаг 2.
На сливочном масле слегка обжарить сваренную курицу, чеснок, морковь. Добавить бальзамический уксус
Шаг 3.
Добавить бульон, сухой рис, листовые приправы по вкусу
Шаг 4.
Тушить пока не выкипит бульон. В конце добавить кукурузу или горошек
Шаг 5.
Ризотто готов: приятного аппетита
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 111.3 ккал 6.61%
Белки 9.4 г 12.37%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 11.1 г 5.07%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 76.5 г 3.37%
Витамины и минералы
Рейтинг
7
A
10.9%
b-car
10%
В1
3.4%
B2
9.3%
Холин
8.1%
B5
10.4%
B6
11.2%
B9
1.8%
B12
24.1%
C
0.7%
D
1.9%
E
1%
H
0.7%
вит.К
0.7%
PP
17.5%
Калий
7.5%
Ca
1%
Si
38.6%
Mg
4.5%
Na
11.5%
P
12.3%
Cl
0.2%
Fe
4.4%
I
0.2%
Co
2.3%
Mn
7.7%
Cu
9.5%
Mo
1.8%
Se
18.2%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
10.7%
 3 
 5
ЛАНА
12.08.2026 17:41
🔥🔥🔥🔥🔥
Genia
12.08.2026 18:13
ЛАНА, часто готовлю рис с курицей, индейкой, но как будто под надоело. А вот этот вариант очень вкусным получился
ЛАНА
12.08.2026 18:21
Genia, и все продукты, как я люблю🔥
Евгений
12.08.2026 18:46
Очень аппетитно получилось! Иногда достаточно одного-двух новых ингредиентов, чтобы привычный рис с индейкой заиграл совсем по-другому. Спасибо за рецепт!
Genia
12.08.2026 19:15
Евгений, это точно👍
На здоровье
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги