Рецепт Торт из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из чернослива

Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 200 г
Творог обезжиренный Благода 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Кефир 3,2% жирности 65 г
Банан 110 г
Творог обезжиренный Благода 110 г
Способ приготовления

Замочить чернослив в кипятке на 15 минут. Воду слить, залить 50-65 мл кефира или ряженки и взбить блендером. Добавить муку и творог и перемешать. Распределить по силиконовому ковриу тонким слоем и выпекать 30 при 170 градусах на одной стороне, потом еще 10 минут на другой стороне. Нарезать на 4 коржа. Для крема взбить блендером банан и мягкий творог. Промазать коржи и убрать на несколько часов в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.3% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 8% 796 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.1% 526 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 1% 6826 г
Зола 0.965 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.972 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10070 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0118 мг 20 мг 5.1% 3.3% 1977 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.46 мг 2500 мг 16.1% 10.3% 621 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2189 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Магний, Mg 47.74 мг 400 мг 11.9% 7.6% 838 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8181 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16474 г
Фосфор, Ph 50.3 мг 800 мг 6.3% 4% 1590 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 4.5% 1424 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5587 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2608 г
Медь, Cu 4.9 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6585 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8271 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.1044 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Лактоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт из чернослива составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 33.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Торт из чернослива богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, магнием - 11,9 %

Чем полезен Торт из чернослива

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт из чернослива, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ